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如何煮完美生熟蛋?

2-11-2012 03:48 PM| 发布者: 佳礼记者 | 评论: 45|原作者: 希望3

摘要: 生熟蛋,或者半生熟蛋,顾名思义就是鸡蛋半生熟。但它和日本的温泉蛋原理一样,长相不太一样。两者都是利用蛋黄与蛋白不同的凝固温度来做半熟不熟的蛋,但日本温泉蛋出来是成完整蛋形的,蛋白外圈基本凝固而蛋黄成浆 ...


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最新评论

引用 emusician 1-11-2012 12:49 PM
蛋还是比较喜欢全熟的
引用 Ic3tAe 1-11-2012 02:05 PM
我的方法是放蛋进滚水然后等大概12分钟
可是每次都是蛋黄熟了蛋白还没熟
引用 WKT5020 1-11-2012 02:06 PM
好久没有吃了,胆固醇很高!
引用 promqueen 1-11-2012 02:33 PM
emusician 发表于 1-11-2012 12:49 PM
蛋还是比较喜欢全熟的

你不喜欢半生熟蛋?
引用 emusician 1-11-2012 02:58 PM
promqueen 发表于 1-11-2012 02:33 PM
你不喜欢半生熟蛋?

不算喜欢,你喜欢吗?
引用 promqueen 1-11-2012 03:05 PM
emusician 发表于 1-11-2012 02:58 PM
不算喜欢,你喜欢吗?

也不是很喜欢
引用 candicechai2009 1-11-2012 03:16 PM
拿温泉蛋如何弄?
引用 emusician 1-11-2012 03:24 PM
promqueen 发表于 1-11-2012 03:05 PM
也不是很喜欢

所以都吃全熟蛋就好
引用 abscondaway 1-11-2012 04:36 PM
蛮喜欢吃的,不过怕胆固醇,所以不敢多吃。
引用 promqueen 1-11-2012 07:45 PM
emusician 发表于 1-11-2012 03:24 PM
所以都吃全熟蛋就好

全熟的好吃很多
引用 emusician 1-11-2012 09:30 PM
promqueen 发表于 1-11-2012 07:45 PM
全熟的好吃很多

对咯~合我们的口味
引用 jkuang 2-11-2012 10:34 AM
我喜欢半生熟鸡蛋,占面包吃最好吃。。
每次煮两粒放酱油和胡椒粉一粒蛋黄一起搅。。
一粒蛋黄留着最后一口吃掉。。
引用 promqueen 2-11-2012 02:16 PM
emusician 发表于 1-11-2012 09:30 PM
对咯~合我们的口味

你吃kampung蛋?
引用 emusician 2-11-2012 02:17 PM
promqueen 发表于 2-11-2012 02:16 PM
你吃kampung蛋?

少吃,你呢?
引用 hlkuo 2-11-2012 02:41 PM
半生熟蛋好吃...
引用 promqueen 2-11-2012 02:44 PM
emusician 发表于 2-11-2012 02:17 PM
少吃,你呢?

也是少吃。不喜欢吗?
引用 emusician 2-11-2012 02:47 PM
promqueen 发表于 2-11-2012 02:44 PM
也是少吃。不喜欢吗?

没有不喜欢,这里难找。你呢?
引用 promqueen 2-11-2012 03:08 PM
emusician 发表于 2-11-2012 02:47 PM
没有不喜欢,这里难找。你呢?

我家常有得吃哦
引用 emusician 2-11-2012 03:10 PM
promqueen 发表于 2-11-2012 03:08 PM
我家常有得吃哦

哦,有人固定送给你们?还是你们自己养?

查看全部评论(45)


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