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过去一年多以来，我国冠病疫情反反复复，导致一些经济领域停摆，甚至被迫喊停。 疫情之下，群聚活动与娱乐表演活动首当其冲，所有娱乐表演工作者的事业只能停摆。然而，生活始终要继续。为了生计，从事一些无法如常运作的领域，纷纷转换跑道以维持生计。 一名原本经营3家公司，即分别为婚庆策划公司、驻唱经纪公司及专业歌手培训学院的何姿仪女士，本身也是一名驻唱歌手。因为疫情的关系受到莫大的打击，3家公司打从去年3月至今也未能如常开放。  驻唱歌手何姿仪
本来就是易胖体质的她，因为封锁时期的压力与成日封锁在家，在缺乏活动之下，越吃越胖，短短4个月内体重从65kg暴增到84kg。
曾经一度颓废度日的她，直到身体开始出现健康问题时才开始意识到事态的严重性。经过一班朋友们的不离不弃与劝导之下，她终于体会到危机也是转机，在透过朋友的介绍下努力学习养生之道并接触了生酮饮食法。  驻唱歌手何姿仪疫情减瘦成为生酮甜品达人 为了让自己的身体迅速恢复往日的风采与康复，她毅然决定配合与研究一系列的生酮饮食法。为了执行生酮饮食，她必须戒糖、戒淀粉及碳水，这对于从小就如素的她来说，其实也是遇到了瓶颈。她在一番努力过后，开始学习如何配合生酮饮食，戒掉糖份之余并摄入大量好的脂肪如：椰子油，橄榄油，奶油及奶酪等食材。 直到如今，她的体重终于从84kg下降到61kg，执行了数月的生酮饮食让她成功减去了23kg。这段期间她虽然每日待在家里，可是心态已经不同以往。她一改之前的颓废心态，毅然决定投入在研究生酮食谱和甜品，并讲究生酮甜品必须是低碳、无糖与无面粉。  驻唱歌手何姿仪疫情减瘦成为生酮甜品达人 她秉持着这些原则与养生理念，所以吃了并不会发胖，也不再担心发胖所引起的疾病。她就是这样每天边吃边瘦下，同样的蛋糕一遍又一遍的重做，只为了达到最理想的味道和口感。就在前阵子，经过市场调查与筹备之后，她终于开设了生酮甜品的网卖生意，除了可以跟大家分享她的蛋糕，也能让执行生酮饮食的人更方便购买到精美的甜品。起初确实不易，因为众多人对生酮饮食半知半解，在他们不断的努力与坚持及详细解释之下，慢慢掌握了一些销售技巧并更了解顾客们的需求与困境。到了本月份，网卖生意逐渐上了轨道，最让她意想不到的是，没想到可以在短短2天以内创下了4位数的收入。这让一向以来只从事过艺术行业的她，倍感欣喜。疫情之下竟让她发现了转机，更开创了一条新的出路。 姿仪认为：虽然少了艺术工作行业方面的收入不至于让她无法生存，但是坐吃山空的日子的确让人感到压力与紧张。与其让其胡思乱想与空闲下来，不如设法增加收入与未雨绸缪，而现有的网卖收入也足够家里目前的开销，令她倍感欣慰。 她估计，艺术领域若要全面开放，可能需要再等个一两年才会恢复常态。接下来，就算已经达致群体免疫目标、社交活动可以开放，但整个市场的经济与消费能力扔需要时间复苏，相信届时大家也会抱着能省则省的心态。 “尽管如此，我还是不会放弃艺术工作，停业期间，不但时常直播歌唱平台与并持续练习自己的一技之长。我希望开业以后能以最佳状态面对支持者与观众朋友们。”何姿仪如此说道。 她感叹的指出：疫情之下，一些全职从事表演工作的同行真的过得很辛苦，加上经济不景气，大家想要转换跑道也不知如何是好。无如如何，她坚信无论是顺境还是逆境，保持着积极乐观的态度面对生活，用心生活，就会得到意想不到的收获。  驻唱歌手何姿仪疫情减瘦成为生酮甜品达人  驻唱歌手何姿仪疫情减瘦成为生酮甜品达人 |
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