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出门打包竟有人请吃“忘不了”! 这种煮法也太浪费了吧?

5-7-2019 05:21 PM| 发布者: 玉米粉316 | 评论: 18

摘要: 竟然有人奇葩到拿这种鱼去烧烤??Ikan Bakar 忘不了是什么概念??
一位来自槟城大山脚的网友在面子书分享了一则发生在她身上的“忘不了” 奇遇。

她叙述,当天放工后,她一如往常地到住家附近的咖啡店打包晚餐。她经过烧鱼档时,偶然听到了档主和顾客的对话,好奇之下,她也八卦地加入了他们的对话。由于她也经常光顾这个档口,老板娘自然也认得她,她才有机会第一次看到传说中的“忘不了鱼”。



取自面子书

之前,杜汶泽来马录制“走佬去马来”时,其中一集和“忘不了”鱼有关。“忘不了”乃淡水鱼中的河鱼之王,据说肉汁有风车果的果香味,当然其价钱也让人望而却步,一公斤的“忘不了”要价超过1千令吉,不是一般平民百姓吃得起,吃过的人,自然也忘不了它的味道,还有......价格

取自面子书

只不过,如此昂贵的鱼,一般应该是拿来清蒸才能吃得到鱼肉的鲜甜美味。但是,竟然有人奇葩到拿这种鱼去烧烤??Ikan Bakar 忘不了是什么概念??

取自面子书

就在该名网友百思不得其解之际,该名顾客竟然邀请她和老板娘一同品尝“Ikan Bakar忘不了鱼”,而且是不收费!天底下哪有免费的晚餐啊?一脸懵的她后来才知道,顾客是河鱼批发商,尝遍各种河鱼,忘不了是他的最爱。只是吃久了清蒸也会腻,就突发奇想要尝尝烧烤“忘不了”的味道。

取自面子书

虽然该名网友并没有详细叙述烧烤“忘不了”的味道,但从照片看来,应该是鲜美多汁吧?

小编也没吃过“忘不了”啊,不懂什么时候,幸运之神也会降落在小编身上?有哪位老板拜托拜托~~不用烧烤的,清蒸也好!
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最新评论

引用 打锣的棒 5-7-2019 05:57 PM
这位顾客是我们的卖鱼佬么?
引用 asf2987 5-7-2019 06:39 PM
最后一张流口水
引用 raisemeup 5-7-2019 09:37 PM
没有听过“忘不了”鱼
引用 qweqwe8899 5-7-2019 09:45 PM
太幸运了
引用 雷克斯R 5-7-2019 10:39 PM
河鱼之王
引用 打锣的棒 5-7-2019 10:44 PM
@忘不了批发
引用 猴年馬月 5-7-2019 10:47 PM
暴殄天物,有錢就是任性,真的是“忘不了”。
引用 cikmekyee 5-7-2019 10:58 PM
不知道想要表达什么淋!
引用 loneranger0536 6-7-2019 09:22 AM
多年前大老闆在雲頂請中國來的嘉賓用餐。其中記得有一清蒸魚的鱗片可吃。當下只是感覺很特別也沒多問。後來才知道是"忘不了"淡水魚。其實,也有不少淡水魚也很鮮甜,重点是新鮮及師厨藝。
引用 yming2475 6-7-2019 09:32 AM
吃出果香味 ? 鱼肉有果香味 吃榴莲是不是有榴莲味 ?
引用 adelinewcm 6-7-2019 10:59 AM
yming2475 发表于 6-7-2019 09:32 AM
吃出果香味 ? 鱼肉有果香味  吃榴莲是不是有榴莲味 ?

东马这里吃到爽
引用 yming2475 6-7-2019 11:19 AM

不用钱的是吗 ? 忘不了 ~~ 哦 很贵的 。。
引用 爱中勇男 6-7-2019 01:32 PM
忘不了淡水鱼,不是不可以烧烤,但记住不要添加辣椒和太多配料,因为辣椒和太多的配料,会把忘不了原有的香味掩没!只需食用油及少许姜汁,蒜蓉即可。
引用 adelinewcm 6-7-2019 07:53 PM
yming2475 发表于 6-7-2019 11:19 AM
不用钱的是吗 ? 忘不了 ~~ 哦  很贵的 。。

河鱼嘛。。。。sungai rejang 大把
引用 frozenthrone 6-7-2019 08:47 PM
cikmekyee 发表于 5-7-2019 10:58 PM
不知道想要表达什么淋!

哈哈!同感
引用 淘气娃娃 7-7-2019 01:22 PM
我吃过。没觉得特别,反而觉得很多刺。不是很喜欢
引用 slaythia 8-7-2019 06:53 PM
没有吃过那么贵的鱼 = =
引用 statement 12-7-2019 02:30 PM
yming2475 发表于 6-7-2019 09:32 AM
吃出果香味 ? 鱼肉有果香味  吃榴莲是不是有榴莲味 ?

野生的忘不了因为是吃野果长大,所以肉里带点香味(我吃过一次,味道很淡,这也是为何需要清蒸, 而且蒜蓉姜等佐味不能太多),不过现在能吃到的忘不了99.99%是人工养殖,不要说味道了,连肉质也是大大逊色。

除了忘不了,产自pahang temerloh的野生patin鱼曾经也是河鱼中的极品,不过现在沦为没什么人想吃的中下鱼了。


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