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西瓜皮炒鸡蛋

23-8-2012 11:37 AM| 发布者: 佳礼编辑 | 评论: 18|原作者: 希望3

摘要: 材料:西瓜皮、番茄、鸡蛋、青椒配料:葱、姜、盐准备: 1.西瓜皮洗净,用小刀轻轻片去最上面的一层红色瓤

5.jpg
材料:
西瓜皮、番茄、鸡蛋、青椒

配料:葱、姜、盐

准备:

    1.西瓜皮洗净,用小刀轻轻片去最上面的一层红色瓤

    2.然后再片去最下面的一层绿色硬皮

    3.片好后将西瓜皮切成条状

6.jpg

4.番茄洗净切块

5.鸡蛋磕入碗中打散

6.葱、姜切末,青椒切方丁

7.jpg

做法:

     1.油热葱末炝锅后倒入打散的蛋液

     2.中火翻炒,大火容易有焦糊的颜色
     3.蛋液全部凝固成形后立刻盛出备用

1.jpg

    4.锅内再倒入少许油,热后姜末炝锅

    5.加入西瓜皮,大火翻炒
    6.炒至西瓜皮稍变色或者稍出水


2.jpg

    7.加入番茄,继续翻炒

    8.炒至番茄出水软塌,西瓜皮也变成半透明状,即可加入青椒丁、鸡蛋

    9.再加入盐,拌匀即可关火

3.jpg

   西瓜皮的营养:西瓜皮白色部分谷氨酸和赖氨酸含量较高,还有丰富的维生素C,

  既有美容减肥的功效,还清凉解渴利尿。

  西瓜皮含有钾,有口腔溃疡的人多吃西瓜皮,它可是败火的好东西。




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最新评论

引用 DawnRose 22-8-2012 08:37 PM
很不错哦~~~
引用 jane_melon 23-8-2012 11:03 AM
卖相很好 味道看起来很好吃
好有趣的吃法 谢谢分享
引用 早晨露水WuHa 24-8-2012 09:25 AM
不错的分享,会试试看。。。谢谢。。。
引用 brandy6289 24-8-2012 09:45 AM
好像很好吃叻。。。值得试试的。。。
引用 mykopio 24-8-2012 10:25 AM
谢谢分享。。。。。不难。。。。会试试。。。。。
引用 maybee888 24-8-2012 11:06 AM
回家试试看,谢谢分享
引用 kohsyn 24-8-2012 11:49 PM
原来西瓜皮也可以做菜~
引用 emusician 25-8-2012 11:49 AM
不知道香蕉皮可以吗?
引用 promqueen 25-8-2012 11:50 AM
kohsyn 发表于 24-8-2012 11:49 PM
原来西瓜皮也可以做菜~

我也是第一次才知道
引用 promqueen 25-8-2012 12:05 PM
emusician 发表于 25-8-2012 11:49 AM
不知道香蕉皮可以吗?

你自创的食谱?我跟你学
引用 emusician 25-8-2012 12:08 PM
promqueen 发表于 25-8-2012 12:05 PM
你自创的食谱?我跟你学

只要我做出来然后你吃就可以了
引用 promqueen 25-8-2012 12:09 PM
emusician 发表于 25-8-2012 12:08 PM
只要我做出来然后你吃就可以了

这个嘛....我要三思了
引用 emusician 25-8-2012 12:12 PM
promqueen 发表于 25-8-2012 12:09 PM
这个嘛....我要三思了

放心,我不会下毒的~
引用 promqueen 25-8-2012 12:15 PM
emusician 发表于 25-8-2012 12:12 PM
放心,我不会下毒的~

好的好的,那我就放心了
引用 oldpenguin 25-8-2012 10:49 PM
第一次学到!哈
引用 mekaline 26-8-2012 10:38 PM
有什么疗效吗?
引用 wwsun 12-10-2012 11:58 AM
好特别的一道菜!谢谢分享!!
引用 HARMONIES 12-10-2012 09:30 PM
哈,之前我老公常和我说西瓜皮可以拿来煲汤或煮菜,我还骂他傻的,原来是真的呢。。。。

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