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冬天最容易找的工作就是葡萄绑枝，但这份工作却不是每个人都愿意做，或者说能够胜任。 原因很简单，这是一份户外工作。另外，葡萄绑枝的工资一般都是计件。 纽西兰的工作形式分为计时和计件两种，计时顾名思义就是按小时出粮；计件就是按工作量来算。也就是说，你一天能绑几棵树，就能赚多少钱。
大冷天在户外工作已经不容易，还要计件，手脚慢的人根本赚不到钱。  大家都希望可以在冬天找到一份室内工作，但不是每个人都如此幸运，我和普拉就是其中得不到幸运之神眷顾的人，没办法之下只好硬着头皮去绑枝了。 工作内容说难也不难，只要懂得分辨哪些枝该留，哪些枝应该去掉，留下的枝就把它顺着铁线绑起来，不要的枝就剪掉。对我们而言，绑还好，倒是剪反而更有难度，因为有些枝很粗大，需要用上蛮力，小剪刀才能顺利把它剪断。  每天重复一样的动作，工作一个月下来，每早醒来时，手都僵硬得动弹不得，每次都痛到想放弃，但一想到手停口停，就还是会忍痛起床，然后只能一手刷牙，另一手就浸泡在热水里，试图用这样的方式舒缓痛楚，再乖乖换上工作服去开工。  每天开工前都得先用胶布把旧患包起来，以降低痛楚。 冬天在户外工作，装扮也让人很苦恼。我们每天早上的装扮都是至少4件衣服、2件裤子、袜子、雨靴、手套、帽套、口罩，把自己包得像粽子，等到太阳出来了，就开始一件一件脱，傍晚太阳下山了，又开始一件一件穿，单是这样穿上穿下就够忙了。 而且早上的葡萄园，树枝草地都是冰霜！脚踩在地真的可以感受到一股寒意冻上脑门。只要一吹风，不管包得多密实，都还是会冷到打冷颤。 
我们这一组不到10人在中国工头的带领下一起工作，大家都不是手脚快的人，但还是拼了命不断加速，每天都工作到天黑了才肯下班，大家有时候还会开玩笑说不如晚上戴头灯继续开工  组里有个被我们取名“拼哥”的男生特别拼，每天早上总是第一个开工，最后一个离开，午餐时间也不怎么休息，有一次天黑了大家准备下班，他却一个人还在默默地继续绑，结果就因为这样把手剪到血流不止，吓死所有人。 我们的工作其实很自由，工头基本上把我们带到果园后就会离开，只是偶尔来监督一下进展，我们只要记得记录下绑了多少棵树就行。有些只需要绑两根枝，也有是三根或四根，所以价钱会稍微不同，有做过一棵树nzd0.36，也有一棵树才nzd0.25。（感觉好廉价  ）  只是无论我们再怎么拼命，最高纪录一天也只绑了250棵树，每个星期领到的工资基本上只是能够负担房租、伙食费和车油费，所以后来的我们也“认命”了，不敢再奢望能赚钱  事后有朋友笑我们差劲，因为葡萄绑枝这份工作让她赚了不少钱。只能说“同人不同命”，我们“技不如人”
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