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走一趟渔乡丸：寻找儿时记忆中的 “面卜” 滋味！

20-11-2017 11:00 AM| 发布者: 乐乐 | 评论: 22|原作者: 分享：ZapPaLangZPL

摘要: 某天路过这里的时候看到了这家主打六十年代口味的潮州面卜，顿时叫醒了我的潮州魂，好想吃呐！

某天路过这里的时候看到了这家主打六十年代口味的潮州面卜，顿时叫醒了我的潮州魂，好想吃呐！我妈的外家是传统的潮州人，我可以说是吃潮州菜长大的人，从小吃惯的面卜已经好久没吃过了，马上进来点了碗来试看。

面卜的潮州读音唤"Mi Bok", 由扁扁的面加上肉碎，鱼饼，加上青葱碎组合而成的简单面食，虽说材料看起来很阳春不过要做得好吃还真不简单，拌面的猪油，带出口感的鱼饼，面条的爽口等都很重要，所以说从简单中吃出真髓这句话不是假的。

首先这里的鱼饼还真不错，爽口中吃得出鱼胶的鲜甜，体积较大，和外头普通的鱼饼一吃就分辨得出来了，除了这点，别的部份算普通，份量算少，一碗面就只有两片鱼饼。

在午餐时刻，这里还有推出特别的优惠，想我点的那碗潮州面卜加上一碗腐竹薏米糖水才要价RM9，糖水煮得也不含糊，里头有好几颗的白果呢。

整体来说这里的食物普通不过胜在经济，就我个人而言是有点失望了，原以为有机会可以重温下小时候爱吃的面卜味道，不过还差得远捏！我偷瞄了下厨房，发现里头工作的几乎全是外劳，这也难怪风味做不出来，他们怎会知道我们传统潮州面卜的味道呢？

食物: ♡♡
价钱: ♡ （♡为平价，♡♡♡♡♡为高价）
环境: ♡♡♡
服务: ♡♡♡

House of Fishball
37, Jalan Radin Anum, Sri Petaling, 57000 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Malaysia
Gps: 3.070073, 101.690962

♡♡KC

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