 孩子偏食或不肯吃饭，最令父母头痛。(图片来源：m.wsm.cn)
为人父母最头痛的就是孩子有偏食的习惯。大部份小孩都爱吃甜食零食而不爱正餐。即使肯吃正餐，也净选肉类而不爱蔬菜。 由于平时他们吃太多油腻煎炸以及糖份高的食物，例如炸鸡、快餐、饼干、糕点、冰淇淋、巧克力、乳酸菌、果汁、 汽水等等重口味的食物，对于平淡的饭食与蔬菜就没兴趣了。 而且偏食大部份都是人为的。在一些落后国家，小孩不会有偏食习惯，因为没得选择，有甚么就吃甚么；本地人选择太多，当有炸鸡和白饭时，孩子当然选炸鸡不吃饭了。 儿科医生陈成亨指出，其实孩子有偏食的行为，大都是父母宠出来的。一旦孩子不肯吃饭，父母就会很紧张，再三哄骗都不肯吃，唯有退而求其次，让他吃快餐、汉堡包或其他替代品。 “其实这是很不好的示范，这会让孩子知道：如果不吃这个就给你一个更好吃的！下次再把饭放到他面前，他一定不吃，而等待吃他喜欢的东西。这就形成恶性循环。”  孩子不肯进食时不要打骂强迫，要逐步改善。(图片来源：leha.com) 偏食使得营养摄取不均，也就会导致营养不良，身体免疫力会下降，就很容易生病。偏食的小孩，在智商方面也会较一般差。 陈医生表示，偏食的习惯要自小开始预防，不要让小孩吃高糖份和油腻的食物，肉类和蔬菜要均衡。一旦已养成偏食习惯，要改就很难。 以下是改善孩子偏食的建议： ＊孩子不吃饭时，不要打骂或逼他。被逼吃不会快乐，反而一吃饭就会有压力。其实每个人都有生存的机能，不吃很大可能是不饿。父母不应打骂，也不要换其他“好吃”的食物来取代。等他饿了就自然会乖乖吃。 ＊注重在一天三餐，尽量不要有下午茶，因为大部份下午茶不是饼干就是蛋糕。若真有需要，就让孩子吃高纤维的水果或青瓜三文治这类健康食物。  孩子不肯吃饭时，可花些心思在食物上吸引他。(图片来源：epochtimes.com) ＊用餐时要有用餐的环境。孩子要和家人坐著一起吃。大人不要有不良示范，例如边吃边看报纸或玩手机。也不要让小孩跑来跑去或一碗饭吃上几个小时。 ＊父母要以身作以则。很多父母会骂小孩常吃巧克力及雪糕很不健康，但父母本身却也照吃。这也是不良示范。 ＊若小孩真的不爱吃正餐，父母可在食物方面多花心思，例如把食物做得colorful一些。慢慢把重口味及高糖份和油腻的食物逐步减少。让孩子习惯比较清淡及健康的食物。
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