很多人喜欢说:“食得系福”、“食得唔好嘥”!即使已吃饱了,见有剩余的都会尽量往嘴里塞。尤其遇有平日难得一吃的食物,更是先吃而后快;一些为人父母者,一旦小孩吃不完的食物,为免浪费,也会把自己当垃圾桶,替他们吃个干净。 但若长期如此吃法,根本就是在慢性自杀哩!俗话也有说:“每餐七分饱,健康活到老!”、“少吃尝滋味,多吃伤脾胃”。由此可见,无论怎样都不要吃得太饱。过量的饮食是会伤身的。 吃太饱会累及的器官与健康风险如下: *肠胃: 过量的食物会使胃肠道负担加重,引起消化不良。也会造成胃黏膜上皮细胞寿命减短。人体自然机制会在每2-3天就修复一次,如果上一顿的食物还未消化,很快又让下一顿给填满,胃始终处于饱胀状态,胃黏膜就不易得到修复的机会。长期如此,还可能发生胃溃疡、胃炎等疾病。 若大量的食物和脂肪堵在肠道里,也会造成肠阻塞、便秘,日久产生肠道疾病。 *肾脏 饮食过量还会伤害人体的泌尿系统,过多的非蛋白氮要从肾脏排出,势必会加重肾脏的负担。久而久之,肾脏的功能就会受到影响。 *心血管与免疫功能 吃过量还可能影响心血管系统。因为在饱食后,膈肌抬高会压迫著心脏,诱发心脏疾患。长期吃太饱也会造成免疫力下降,产生严重的后果。 *疲劳 吃饱后,人体身上的血液都会流向肠胃道工作。若是进食大量,血液在其他部位的分布就会减少。尤其脑部,通常吃得过饱的人会觉得昏昏欲睡,感觉疲累。因此过饱会引起大脑反应迟钝,容易加速大脑的衰老。 纵然不是长期如此,有时吃得太撑,也会有以下不适的感觉:肚子太胀、恶心欲呕、难以呼吸、头昏缺氧、大便不畅等等。可参考以下方法缓解: *茶饮: *山渣六堡茶(山楂助消化;六堡去油脂)~六堡茶随意,新鲜山楂片适量,沸水泡冲。 *陈皮普洱茶(普洱茶去油脂;陈皮能去痰、帮助消化)~取熟普洱 3-5克,陈皮剪数小片,以沸水泡冲。对胃不舒服以及吃撑胀风有良好功效。 *菊花六堡茶(六堡能去油脂、解暑热;菊花平肝明目)~老六堡和菊花随意,沸水泡冲。吃太饱后喝它非常舒服,能清肠除油腻。 *药材: *山楂~是消化圣品,也有消脂的功能。 *麦芽~含丰富的淀粉酶,有助消化碳水化合物。 *鸡内金~功能消积导滞。可磨成粉熬粥或加淮山打成糊进食。 *建曲~可纾缓胃不适,也有助消化。 *陈皮~功能理气,胃肠不舒服时,可煲汤水饮用。 |
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