飞驒高山(Takayama)位于日本岐阜县高山市,地理位置处于日本中部,是个使日本历史及传统文化在21世纪得以蓬勃发展的地方。飞驒高山市也是座历史非常悠久的城市,节日气氛相当浓厚,至今仍然保留着17世纪传承下来的老街,以及当地代表性的庆典活动——高山祭。除了会有奢华夺目的花车上街游行外,还可看见当地民众都会身穿传统服饰在街上游行。
博物馆、手工艺品都是高山市的特色之一,而说起道地佳肴,自然不能不提到肉质鲜嫩、味道甜美的飞驒牛肉以及家喻户晓的朴叶味噌!有兴趣来个高山古街之旅的朋友,非常推荐大家可以从东京出发。 准备好来趟时光倒流之旅 这座历史悠久的城市因为没有受到火灾、战争等破坏,所以可以算是日本保存得最完好的城镇之一,有些地区的建筑甚至仍然保留了江户时代(1603-1868年)的特征。这些原色古味的木造建筑在高山古街主要区域——“三町”到处可见,以酒窖、咖啡馆味代表的饮食店、工艺品店、古董店,小博物馆等都“隐身”于这些已有几百年历史的建筑中。 这里也有不少传统酒坊,有些酒坊甚至提供免费试饮。而有趣的是,这里的酒坊相当好辨认,因为只要你看见屋檐下挂着一颗圆圆大大,看起来像是植物却又像刺猬的球,那便是酒坊了!这颗“球”其实叫做“杉玉”(Sugidama), 是日本酒坊自古以来的特色标志。日文中的“玉”字,有球或圆圆的东西之意,所以杉玉就是用杉树的枝叶扎成的球状物。 这里附近还有两个被列为日本“重要文化财产”的民宅,一间是日下部民艺馆(Kusakabe Folk Museum),另一间则是吉岛家住宅(Yoshijima Heritage House)。这两间民宅都是按照当时江户时代建筑样式的住宅重新建造,完美展示了日本传统房屋的设计细节,比如榻榻米地板、木制的立柱与横梁,以及摆放在在tokonoma(凹间、壁龛)的工艺品。 如果你是个对20世纪中期的日本怀旧文化有兴趣的人,那你一定要到访高山昭和馆(Takayama Showa-kan)! 昭和馆馆藏非常丰富,大家可以沿着窄小的昭和街道去探索不同主题的展示房,里面有糖果屋、医生办公室、电影院、玩具店、餐馆、邮局、派出所等等。而且馆内所陈列的物品全部都是在昭和时代(1926-1989年)出现过的,细致程度肯定让你大开眼界。这里几乎把整条昭和时代的老街的风貌原封不动、完美无缺地呈现了出来,绝对值得你买票进去看一看。 飞驒民俗村 若你酷爱这座有着浓厚历史气息的老城,那你必定会爱上这个露天博物馆——“飞驒民俗村”(Hida-no-sato)。这个民俗村是由江户时代传承下来的30多个传统日式民宅及建筑汇集而成。这些民宅与建筑从原有地点拆除后,再迁移至飞驒之里重新组建,整个村庄演变成一座博物馆,保存和展示着日本古色古香的人文景观。在村庄内我们还可以找寻到“合掌造gassho-zukuri”(茅草人字型木屋顶)式民宅的身影,是日本一种特殊的民宅形式。因人字型的屋顶看起来就像双手合十祈祷的模样,所以就被称为“合掌”。
在部分古代民宅里还能看到名为“飞驒衲缝”的传统刺绣演示,体验昔日的玩具、生活用品,工艺品等,可说是零距离地感受流传至今的传统文化。天气晴朗时,在这里甚至连日本阿尔卑斯山脉都清晰可见!
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