有时身体发生一些小毛病,不至于需要到诊所求治,又或者所在地和时间上不适合即时去求医的,大多数都会自行解决。因此相信每个家庭都会备有一些应急的药物,例如panadol、烫伤膏、驱风油、止泻丸、无比膏等等。 但如果没有准备这些药物,又或者恰好用完了,原来也可从家中厨房或庭园获得替代品哩! 拉曼大学基础医学部门中医药及营养学讲师蓝妍敏表示,其实一些家庭常备的食材例如生姜、葱蒜、甘草或自家栽种的生草药,都是很好的应急物品。一旦家中成员身体有小毛病或发生轻微小意外,随手抓来就可以应用了。 来自台湾的蓝妍敏也曾在马偕医院服务。她指出,很多家居上不起眼的食材物品,其实在中医学上都具备独特的疗效。 〞例如一般家庭厨房常备的姜葱蒜,由于大马天气又热又湿,因此人们很容易受寒。在烹调时,最好在食物加上生姜、青葱与蒜头这些较为辛辣的材料,就能减少寒气。若要排出体内的湿气,也可以多喝茯苓或薏苡仁这些利尿的饮品,以通过尿液排出湿气。〞 她也列出以下一些普通食材与庭园植物能让读者随时应急。 *生姜 1.针对过敏: 有时被蚊虫叮咬或起风瘼,感到非常痒时,可把生姜磨成汁或直接擦在发痒处即能止痒。 2.吐泻: 若是轻微食物中毒导至腹泻呕吐,姜有很好的止呕作用。轻微腹泻就让它把毒素泻出,不必特别处理。 *甘草 1.嘴腔溃疡: 发热气时,嘴角有破口或嘴腔内生白点,可用20-30克生甘草煮水,煮沸后转小火煲大约15分钟。可当白开水喝,对口角破烂有很好的修复作用。 2.预防感冒 快要感冒时,会感觉喉咙怪怪的,可以用甘草煲水喝,也有助预防慢性咽喉炎。 3.嘴巴干: 如果嘴巴干涩,可含一两片在嘴里咀嚼,有助促进唾液分泌。 *百合 1.失眠: 百合有安神作用。尤其上班族有工作压力导至失眠,可食用百合。若老人家晚上燥热睡不著,也可加上麦冬煮来喝。 2.干渴: 百合也有润肺功效。在天气干旱、烟霾污染造成不适时,会感觉喉咙干渴,可采用百合加上荷莲与绿豆煲煮来喝,有很好疗效。 *左手香(也称到手香,是很普遍的居家种植物) 1.愈合伤口: 小朋友或老人跌伤,伤口若是一直流出液体,可把左手香捣烂敷在伤口处,就会很快干水愈合。 2.消肿: 发生小意外导至手脚瘀血或肿胀,如果筋骨扭伤不严重也没有骨裂,同样可以采用左手香捣烂,连叶带水敷在肿胀处,很快就能消肿。 3.烫伤: 烫伤时,患处有灼热感,也可以把左手香捣烂,把烫伤的部位浸在里面,即使起水泡也很快消除。 4.祛风: 女性来月经时进风头痛,或在大热天喝冷饮进风,可把左手香的嫩叶直接放进口里咀嚼,或加在汤里一起食用,它有很强的祛风效果。 蓝妍敏强调,上述方式只供一时应急之用,若病情加重最好还是寻医求治。
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