【阿查拉厨房乐】2008年完美结束之圣诞餐-89p

artchala

龙儿，我今天买了短米，真的好可爱，肥肥短短的
多几天再尝试做做寿司，哈哈~~小强的打不死精神！！

artchala

偷了sushi的食谱，再改良一下，就成了这道卤料
但是，忘记把糙米饭一起拍进去了



材料A：鸡腿2支，水煮鸡蛋2颗，豆干1片（大约1个手掌大小），
配菜 ：川烫过的小白菜和红萝卜（点缀）
材料B：蒜米5辩，姜4片，八角2颗，葱2条，
调味 ：橄榄油1汤匙，麻油1茶匙，岩盐半茶匙，黑豆油2汤匙，酱青1汤匙

-用橄榄油炒香材料B，加入适量清水（我用大约1L）
-放入鸡腿，豆干，中火滚一下15分钟
-再下水煮蛋，把剩下的调味料加入。慢火焖45分钟，再勾个薄薄的芡即可。

[ 本帖最后由 artchala 于 4-5-2007 02:54 AM 编辑 ]

wind7218

你准备一顿给自己吃 or family? a lot of effort woh..

artchala

原帖由 wind7218 于 3-5-2007 08:49 PM 发表
你准备一顿给自己吃 or family? a lot of effort woh..

是我和我先生的晚餐，2人份，
其实还有1个13个月大的小瓜，但是他不吃这个。他有他的食物。
也不会困难啊~很简单的1碟式罢了，
换一句话说，就是一样菜罢了

sushi6211

原帖由 artchala 于 3-5-2007 08:15 PM 发表
偷了sushi的食谱，再改良一下，就成了这道卤料
但是，忘记把糙米饭一起拍进去了



材料A：鸡腿2支，水煮鸡蛋2颗，豆干1片（大约1个手掌 ...

果然是烹飪和減重的高手 改良版的吃得健康又均衡~贊啦~繼續加油減油嘿

yan801010

卤肉都可以给你摆到这样清新
厉害！

柠檬绿茶

我看见翠绿的青菜。。好棒

artchala

原帖由 sushi6211 于 4-5-2007 11:51 PM 发表
果然是烹飪和減重的高手 改良版的吃得健康又均衡~贊啦~繼續加油減油嘿

这道是你给的灵感，乱乱煮一场
老婆减重，老公当然要患难与共一下，表示支持

artchala

原帖由 yan801010 于 5-5-2007 09:20 AM 发表
卤肉都可以给你摆到这样清新
厉害！

Yan，
说到摆设，还拿不到你的十分一，
你家的才是真正清新。
每每去你家坐时，看到最简单的食物都被你弄成艺术品那样，
看了就窝心

artchala

原帖由 柠檬绿茶 于 5-5-2007 11:20 AM 发表
我看见翠绿的青菜。。好棒

你也喜欢吃青菜哦？
川烫一下就很好吃了，很清甜

柠檬绿茶

原帖由 artchala 于 5-5-2007 12:35 PM 发表

你也喜欢吃青菜哦？
川烫一下就很好吃了，很清甜

我喜欢漂亮的菜肴

artchala

呵呵~~先生煮的，没有材料，只得蘑菇和洋葱的意大利面
随便随便吃啦！



[ 本帖最后由 artchala 于 5-5-2007 12:50 PM 编辑 ]

artchala

原帖由 柠檬绿茶 于 5-5-2007 12:37 PM 发表
我喜欢漂亮的菜肴

嗯....那...那....我的菜肴还可以吗？

柠檬绿茶

原帖由 artchala 于 5-5-2007 12:40 PM 发表

嗯....那...那....我的菜肴还可以吗？

非常漂亮。。。I LIKE IT

yan801010

你的意大利面～　简直是　Ｈｏ　Ｃｈｉａｋ！！！！

artchala

原帖由 柠檬绿茶 于 5-5-2007 12:48 PM 发表
非常漂亮。。。I LIKE IT

谢谢你的赞美，我也是向这里的高手学习的，
略学一些皮毛，骗吃骗吃

柠檬绿茶

原帖由 artchala 于 5-5-2007 12:52 PM 发表

谢谢你的赞美，我也是向这里的高手学习的，
略学一些皮毛，骗吃骗吃

偷师嘛，有学习才有进步

我常来混，可是不见得有长进。。嗨嘿

artchala

原帖由 yan801010 于 5-5-2007 12:51 PM 发表
你的意大利面～　简直是　Ｈｏ　Ｃｈｉａｋ！！！！

yan，把口水擦一擦，你看，流满地了，真是的！！

shi47

薇你的老公很浪漫下~

煮意大利面~

artchala

原帖由 shi47 于 6-5-2007 10:48 PM 发表
薇你的老公很浪漫下~

煮意大利面~

不不不~~不关浪漫事，因为他本身喜欢吃
也容易煮啦！