撒拉廚房日記。。。。**几乎被我遗忘的帖**

撒拉 · 发表于 31-10-2006 03:45 PM

大家好﹐我是撒拉。。。
來佳裡已經很久了﹐最近才發現快樂廚房。。。
這裡的食譜常令我流連忘返。。。。
今天開始在這裡為我所煮的食物寫日記。。。
希望大家可以交流一下。。。謝謝。。。。

第1楼：红毛榴莲排骨汤，马铃薯闷花肉，蒸水蛋
第5楼：士多啤梨雪糕芝士蛋糕
第13楼：莲藕汤，肉碎炒芥兰，煎鱼，番茄炒蛋
第27楼∶炒苦瓜，香菇蘑菇焖鸡肉
第28楼：冬瓜龙眼，黄姜粉煎鱼，黄豆，腐乳油麦
第33楼：榨菜汤，番薯糖水
第34楼：咖喱鱼头，冬菜肉碎釀節瓜，煎午餐肉，蝦炒豆腐
第43楼：黄姜炸鸡，炒鬼豆苗，午餐肉蒸蛋，腊肠
第44楼：咕佬肉
第53楼：黄姜粉煎石班鱼，炒包菜，HAM肉煎蛋，ABC汤
第54楼：意大利面
第55楼：姜葱鱼片，絲瓜炒蛋，碌油菜
第65楼：福建菜，海鲜酱鱼，金针菇虾仁煎蛋
第68楼：鸡肉褒
第69楼：黄姜粉煎黑仓鱼，蒸水豆腐，老黄瓜汤，鸡肉片闷苦瓜
第70楼：滑蛋芥菜，肉碎豆腐，粥，Nuggets
第78楼：冬粉四季豆，肉碎蒸蛋，粉葛鸡汤
第80楼：三岜虾球，滚黄芽白汤
第85楼：煲仔面
第87楼：龙眼海底椰，三菇焖豆腐
第94樓：香辣蘇東
第95楼：芦荟糖水
第96楼：虫草潍杞鸡汤，节瓜炒粉丝
第106楼：炸/碌云吞
第110楼：糖醋鱼，培根芥兰花
第117楼：BBQ+黑胡椒炒鸡肉，蟹柳煎蛋，菜心滚汤
第119楼：麦片蛋糕
第121楼：私家炒饭，蒸水饺
第127楼：芫菜滚汤，榨菜蒸猪肉，蜜汁猪排，佛手瓜汤
第128楼：苦瓜鱼头煲
第134楼：梅酱排骨，清炒菠菜
第140楼：佛手瓜焖冬菇
第144楼：南瓜饭，菠萝鸡丁

30-10-2006
昨晚只有我﹐孩子和家婆吃。。。
《紅毛榴蓮排骨湯》

這道是綿綿羊的帖看到的﹐剛好家婆有種紅毛榴蓮。。。
《馬鈴薯悶花肉》

我兒子喜歡的。。。
《蒸HAM肉蛋》

蒜末失手焦了。。。。。
HAM肉沒浮上來﹐所以拍不到。。。

[ 本帖最后由撒拉于 14-11-2007 06:29 PM 编辑 ]

bigbiggirl · 发表于 31-10-2006 04:00 PM

我來支持你咯!!

longsy714 · 发表于 31-10-2006 04:03 PM

我也來支持一下..... 加油哦

龍兒

撒拉 · 发表于 31-10-2006 04:10 PM

謝謝大大女跟龍兒捧場。。。。。。

撒拉 · 发表于 31-10-2006 04:10 PM

這是TEGAN的CHEESE CAKE食譜。。。
生平第一次做蛋糕。。。。
送給27歲生日的老公。。。

xiaoxiao · 发表于 31-10-2006 04:15 PM

哇！蛋糕好像好好吃哦！期待你能教我一些简单的料理。

撒拉 · 发表于 31-10-2006 04:27 PM

原帖由 xiaoxiao 于 31-10-2006 04:15 PM 发表
哇！蛋糕好像好好吃哦！期待你能教我一些简单的料理。

我還是新手﹐也是想在這裡偷師。。。
只是記起來所煮過的菜。。。
以後如果不知道想煮什麼﹐就可以在這裡翻。。。

bigbiggirl · 发表于 31-10-2006 04:30 PM

蛋糕做得很漂亮,
可以分享蛋糕的食譜嗎?

显示全部楼层 · 发表于 31-10-2006 04:34 PM

我也来支持，期待搂主贴更多的食谱

显示全部楼层 · 发表于 31-10-2006 04:35 PM

原帖由 bigbiggirl 于 31-10-2006 04:30 PM 发表
蛋糕做得很漂亮,
可以分享蛋糕的食譜嗎?

大大女，这个蛋糕我有做过好吃又容易做

撒拉 · 发表于 31-10-2006 04:39 PM

原帖由 bigbiggirl 于 31-10-2006 04:30 PM 发表
蛋糕做得很漂亮,
可以分享蛋糕的食譜嗎?

就是TEGAN的BLUEBERRY CHEESE CAKE。。。

http://chinese2.cari.com.my/myfo ... &extra=page%3D1

番茄 · 发表于 31-10-2006 04:42 PM

看来我又多了一个去处。
赞！！

撒拉 · 发表于 31-10-2006 07:08 PM

《蓮藕雞湯》褒排骨會比較好喝﹐可是老公只喝雞肉褒的湯。。。

《肉碎芥蘭》加幾滴魚露果然美味。。。

煎魚。。。忘了叫什麼魚。。

《番茄炒蛋》本身炒蛋比較喜歡焦一點﹐可是不懂為什麼每次炒番茄蛋都炒不焦。。。
各位高人請指點指點。。。。

longsy714 · 发表于 31-10-2006 08:43 PM

原帖由撒拉于 31-10-2006 07:08 PM 发表
《蓮藕雞湯》褒排骨會比較好喝﹐可是老公只喝雞肉褒的湯。。。

《肉碎芥蘭》加幾滴魚露果然美味。。。

http://img.photobucket.com/albu ...

撒啦,

我在想,可能是蕃茄在炒的過程中會出水,所以比較不容易炒得焦一點.不過,我也是初學者,還在bb班,所以我也不敢太肯定.

我之前有做過是用煎的,這樣就比較酥一些.以下的連接,給你參考看看哦.

http://www.wretch.cc/blog/lsy714&article_id=4194314

龍兒

miao71 · 发表于 31-10-2006 09:08 PM

《番茄炒蛋》本身炒蛋比較喜歡焦一點﹐可是不懂為什麼每次炒番茄蛋都炒不焦。。。
各位高人請指點指點。。。。

那你试下表酱快放番茄先，油下多少许先炒蛋至肖为焦才下番茄

jasonyan · 发表于 31-10-2006 11:07 PM

我来顶你了啦。。。。。。还好吗？

撒拉 · 发表于 1-11-2006 01:27 AM

原帖由 longsy714 于 31-10-2006 08:43 PM 发表

撒啦,

我在想,可能是蕃茄在炒的過程中會出水,所以比較不容易炒得焦一點.不過,我也是初學者,還在bb班,所以我也不敢太肯定.

我之前有做過是用煎的,這樣就比較酥一些.以下的連接,給你參考看看哦.

h ...

謝謝你的食譜。。。賣相好好哦。。。。

撒拉 · 发表于 1-11-2006 01:28 AM

原帖由 miao71 于 31-10-2006 09:08 PM 发表
《番茄炒蛋》本身炒蛋比較喜歡焦一點﹐可是不懂為什麼每次炒番茄蛋都炒不焦。。。
各位高人請指點指點。。。。

那你试下表酱快放番茄先，油下多少许先炒蛋至肖为焦才下番茄

我也是這樣想﹐下次再努力試試。。。。。。

撒拉 · 发表于 1-11-2006 01:29 AM

原帖由 jasonyan 于 31-10-2006 11:07 PM 发表
我来顶你了啦。。。。。。还好吗？

謝謝你啦。。。最近就是煮飯湊仔婆咯。。。

bigbiggirl · 发表于 1-11-2006 10:16 AM

原帖由 halo_83 于 31-10-2006 04:35 PM 发表

大大女，这个蛋糕我有做过好吃又容易做

看來你很有烹飪天份哦,
你不但會煮菜,而且還會做蛋糕,好利害哦!!

能娶到你的男人真是有口福!!

[ 本帖最后由 bigbiggirl 于 1-11-2006 10:18 AM 编辑 ]

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撒拉廚房日記。。。。几乎被我遗忘的帖

所属分类: 办公美食