|
|
楼主 |
发表于 7-12-2006 09:35 AM
|
显示全部楼层
原帖由 bluefish_06 于 7-12-2006 09:10 AM 发表
请问酿的时候上面会有一程白白的东西那是正常的吗?
据性量法师所说;
发酵期间上层浮出乳白色夺状的霉霜是正常的,
黑色的则不可吃. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 7-12-2006 10:20 AM
|
显示全部楼层
原帖由 ytc85 于 7-12-2006 09:15 AM 发表
想请问要是没有玻璃酒瓶，用普通的玻璃瓶可以吗？因为我家人没有喝酒的习惯，所以很难找到酒瓶。过滤时，那些霉霜要除掉才过滤还是直接过滤就可以？过滤的过程，有没有什么东西不可用或一定要用某样东西，比如：一 ...
只要不是用塑胶的瓶子即可.
酱油玻璃瓶洗净放干也好用哦!
我是先把上面层的霉霜和渣用汤匙拿掉,
不必过滤直接倒入瓶子的. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 7-12-2006 11:35 AM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 7-12-2006 12:40 PM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 7-12-2006 12:59 PM
|
显示全部楼层
回复 #86 斯仪 的帖子
我只做过白萝卜和木瓜酵素，本身比较喜欢木瓜的口味，不过那是一年多前的是咯 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 8-12-2006 09:10 AM
|
显示全部楼层
不好意识,我又有问题要问了,哈哈..
我看过你的帖之后我回家有试弄,可是这几天我发现我的芦荟酵素上面有一程白白的东西,当中有一些是黑色的,那也是正常的吗?还是坏了 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 8-12-2006 09:16 AM
|
显示全部楼层
我妈妈弄的是苹果+黄梨。好好喝呢~ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 8-12-2006 09:29 AM
|
显示全部楼层
原帖由 Estersoo 于 7-12-2006 12:59 PM 发表
我只做过白萝卜和木瓜酵素，本身比较喜欢木瓜的口味，不过那是一年多前的是咯
想了解一下你的做法是否一样
为何现在不酿酵素了呢? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 8-12-2006 09:34 AM
|
显示全部楼层
原帖由 bluefish_06 于 8-12-2006 09:10 AM 发表
不好意识,我又有问题要问了,哈哈..
我看过你的帖之后我回家有试弄,可是这几天我发现我的芦荟酵素上面有一程白白的东西,当中有一些是黑色的,那也是正常的吗?还是坏了
你是否确定在酿制的过程中,
把芦荟风干,用具都没碰到水吗?
因我酿制的芦荟酵素没这个问题哦! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 8-12-2006 09:36 AM
|
显示全部楼层
原帖由 swiss_yen 于 8-12-2006 09:16 AM 发表
我妈妈弄的是苹果+黄梨。好好喝呢~
可否分享你妈妈酿的酵素
过程跟我所说的一样吗? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 8-12-2006 10:21 AM
|
显示全部楼层
原帖由 斯仪 于 8-12-2006 09:34 AM 发表
你是否确定在酿制的过程中,
把芦荟风干,用具都没碰到水吗?
因我酿制的芦荟酵素没这个问题哦!
不是很确定有没有碰到水,它只有一些是黑色的,那还可以喝吗?
现在才滴三天而已? |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 8-12-2006 10:26 AM
|
显示全部楼层
|
楼主啊。。我弄的我不敢喝叻。。我不懂会是什么味道。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 8-12-2006 10:29 AM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 8-12-2006 10:34 AM
|
显示全部楼层
原帖由 bluefish_06 于 8-12-2006 10:21 AM 发表
不是很确定有没有碰到水,它只有一些是黑色的,那还可以喝吗?
现在才滴三天而已?
那就要等它发酵到三个星期后,
看看那层黑色的程度吧! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 8-12-2006 10:40 AM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 8-12-2006 10:43 AM
|
显示全部楼层
原帖由 jasonyan 于 8-12-2006 10:26 AM 发表
楼主啊。。我弄的我不敢喝叻。。我不懂会是什么味道。
我朋友喝了都赞芦荟酵素好喝.
原帖由 jasonyan 于 8-12-2006 10:29 AM 发表
请问还有别的选择吗????还有什么口味的?
你可到我第#45和#50的贴参考 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 8-12-2006 11:01 AM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 8-12-2006 02:53 PM
|
显示全部楼层
请问下苹果需要切吗???
需要几个苹果?
[ 本帖最后由 xueong 于 8-12-2006 02:54 PM 编辑 ] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
楼主 |
发表于 8-12-2006 04:39 PM
|
显示全部楼层
原帖由 xueong 于 8-12-2006 02:53 PM 发表
请问下苹果需要切吗???
需要几个苹果?
不管什么水果,我都以3kg的份量为准. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 8-12-2006 05:08 PM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
 本周最热论坛帖子
|
3166 
91
