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你試過把豆腐加入麵粉中嗎❓麵包柔軟到不可思議!結果令人滿意【阿栗食譜241】 Ali's kitchen 阿栗的厨房

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发表于 9-11-2023 08:44 PM | 显示全部楼层 |阅读模式
https://youtu.be/eLgGvxBz1_g?si=PvQd5Hy4OhG3CWuN
你試過把豆腐加入麵粉中嗎❓麵包柔軟到不可思議!結果令人滿意【阿栗食譜241】
Ali's kitchen 阿栗的厨房

食譜:
12個
一杯=200ml

高筋麵粉600克(5杯)
滑豆腐400克
雞蛋1個(帶殼60克)
水100克 (1/2杯)
糖60克 (4大勺)
酵母6克(1+1/2小勺)
鹽5克 (1小勺)
無鹽黃油60克(4大勺)

表面:
雞蛋液

烤箱預熱15分鐘
180°C
22~24分鐘



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