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许多人把巧克力视为甜食,其实这不一定正确,因为巧克力含有可可,是很优秀的抗氧化食材,所以特定比例的巧克力,不但对人体有益,还有帮助减肥的功效。英国第四频道节目《如何减肥》中就有人实施巧克力减肥法,4周就减掉快5公斤,还有位神经生理学博士拟定巧克力减重计划,帮助客户铲掉45公斤体重。
地中海健康公司创办人威尔克劳尔博士(Dr. Will Clower),曾出过一本《Eat Chocolate, Lose Weight》(吃巧克力减肥)的书籍,其中提到依循他为期8周的饮食计划,约可以减去20磅、约9.07公斤的体重,其立基点就在于巧克力中含有的可可成分。
研究发现,主要成分为黄烷醇的可可,可影响脂肪合成的基因,减少脂肪酸合成,且内含表儿茶素,也可帮助粒线体产生更多能量,加速燃烧卡路里。黑巧克力中富含单元不饱和脂肪酸,以及多元不饱和脂肪酸,能加速促进新陈代谢。
所谓黑巧克力就是指可可成分达70%以上的巧克力,在餐前20分钟与餐后5分钟摄取,其中的抗氧化成分,能加速燃烧卡路里,且还有抑制食欲的效果,让你更不想“加码甜食”,而且含有的硬脂酸,放慢消化过程增加饱足感,可可碱抗抑郁效果还能让心情变好。
然而,这减肥法不是可以要你大吃特吃,而是进食的餐点必须有一定分配比例,例如蔬菜加水果约占50%,谷类约占25%,蛋白质约占25%,并允许少量健康的油及1小盘乳制品,例如起司、优格等。
此外,克劳尔博士建议,加入实施这套巧克力减肥法,每天需摄取1盎司、约28.35公克的分量,来达到加速燃脂与促进新陈代谢的一定效果,一个减肥周期约8周。
然而,每个人的身体状况均不相同,不是每个人都适用这套减肥法,因巧克力含有咖啡因,所以对咖啡因敏感或过敏的人就不适用。此外,因需配合均衡饮食,所以素食者与嗜甜、饮食不均衡的人,也不适用。
(新闻来源:ETfashion)
(图片来源:网络)
巧克力减肥法2个月瘦10公斤! |
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