本帖最后由 kokolako 于 5-3-2022 11:37 PM 编辑
网红中餐厅人均近万 !他惊见「喂狗型上菜法」气炸:给了两瓣皮蛋
![](https://cdn2.ettoday.net/images/6212/6212861.jpg) ▲餐厅环境,每天只招待10个人 。(图/翻摄自大众点评)
上海市一间名叫「中餐日作」的高级餐厅近日掀起争议,其人均高达2000元(人民币,下同,约马币570元)却被吐槽完全吃不饱,根本是在「宰客」,甚至有一个盘子仅放上两瓣皮蛋。
▲网友吐槽,把普通皮蛋做成了「吃不起的样子」。(图/翻摄自大众点评)
综合陆媒报导,该间「中餐日作」主打无菜单料理,厨师根据当日食材即兴发挥,只是日料换成了中餐。网传照片可见,该餐厅提供的餐点不论是燕窝蛋挞、日式白身鱼的刺身、加拿大象拔蚌等分量均极少,甚至有一个碟子中仅放上两瓣皮蛋。
▼青菜 。(图/翻摄自大众点评)
由于现时刚开张不久,该餐厅餐位不多,每天只可招待10人;餐厅实行套餐制,人均2000元(约570元马币)及收取10%服务费,须提前支付1000元定金,取消要提前24小时否则不予退还定金,下午6时30分准时吃饭,不能迟到。
▲有顾客吐槽,分菜方式与学生食堂差不多 。(图/翻摄自大众点评)
有顾客表示,光顾后不仅吃不饱且用餐规矩颇多,有许多事情都不允许做,厨师不高兴时甚至会撒手离场,让顾客承受极大压力。还有人吐槽餐厅的「喂狗型上菜法」,一盘番茄炒鸡蛋上来先绕场一周,给大家展示一下闻闻香气,「一屋子人饿得跟孙子似的,还不敢说话」,分菜一人一筷子,一盘菜是十个人分,不够吃也不能叫,环境很压抑。
▼ 顾客评论。(图/翻摄自大众点评)
餐厅引发的争议在大陆网路逐渐扩大,有顾客认为存在「宰客嫌疑」。对此,店员表示,「中餐日作」只是创新的呈现方式,称「只有自己体验了之后才能知道好跟不好」,不便回应相关争议,会认真做菜。
静安区市场监督管理局办公室工作人员表示,暂时未接到相关反映,这属于市场行为,消费者如觉得价格不合理可以不去,食材有问题的话可以进行投诉,价格是餐厅自己定的可能包括环境服务等,很难界定,自己是这样理解的。
网友则分为两派,一部分人认为餐厅是「故弄玄虚」,「典型崇洋媚外,中国菜如这个价,那还不被骂上天? 」、「装逼过了头,只有挨饿了」、「还不如吃山形县乡土料理」。不过也有人认为网友反应过度,「看不惯,吃不起,不去就行了」、「最讨厌一些举报蛆,什么玩意都举报」。
图文摘自 网络 |