黄金炒饭，原来是炒之前，米饭混蛋黄....

tornado

幸福草莓 发表于 13-1-2022 01:16 PM
你还加什么？
我最不喜欢就是那种包装的，
有黄色，红色，青色豆类

通常都会加虾仁还是瘦肉，有时候加叉烧，关火后加葱花炒一下。

那个红萝卜青豆玉蜀黍包装的，我也有买过，很难炒熟，太硬了，可能需要放水煮一下。

幸福草莓

tornado 发表于 13-1-2022 01:25 PM
通常都会加虾仁还是瘦肉，有时候加叉烧，关火后加葱花炒一下。

那个红萝卜青豆玉蜀黍包装的，我也有买 ...

MCO时侯每天肉，搞到现在都反感了

tornado

幸福草莓 发表于 13-1-2022 01:16 PM
你还加什么？
我最不喜欢就是那种包装的，
有黄色，红色，青色豆类

炒饭用隔夜饭最好，不过我试过煮饭来炒也ok的，前提是米粒和水的比例要1：1，炒的时候把饭用勺一直压锅底，有沙沙声，炒到饭有点跳舞时就可以了

tornado

幸福草莓 发表于 13-1-2022 01:34 PM
MCO时侯每天肉，搞到现在都反感了

可以加海鲜，虾和苏东也是不错的，不过不要炒太久

幸福草莓

tornado 发表于 13-1-2022 01:39 PM
炒饭用隔夜饭最好，不过我试过煮饭来炒也ok的，前提是米粒和水的比例要1：1，炒的时候把饭用勺一直压锅底 ...

*炒的时候把饭用勺一直压锅底*
这个会压到米饭粒扁扁吗？

tornado

幸福草莓 发表于 13-1-2022 01:47 PM
*炒的时候把饭用勺一直压锅底*
这个会压到米饭粒扁扁吗？

不要太大力就可以了，主要是要给他一点焦香味

幸福草莓

tornado 发表于 13-1-2022 02:51 PM
不要太大力就可以了，主要是要给他一点焦香味

话说，你用什么brand酱油，
虽然说噢，火鸡牌工厂在北海，但是我在北海不是每个地方都能买得到

tornado

幸福草莓 发表于 13-1-2022 02:55 PM
话说，你用什么brand酱油，
虽然说噢，火鸡牌工厂在北海，但是我在北海不是每个地方都能买得到
...

火鸡牌比较香吗？我是用苹果牌头抽

幸福草莓

tornado 发表于 13-1-2022 03:11 PM
火鸡牌比较香吗？我是用苹果牌头抽

嗯，火鸡牌比较想香和咸。
苹果会比较甜对吗？

最近火鸡牌很多pattern，
看了都眼花花.

tornado

幸福草莓 发表于 13-1-2022 03:21 PM
嗯，火鸡牌比较想香和咸。
苹果会比较甜对吗？

苹果头抽感觉不错，味道很浓，咸度还好微甜，火鸡的没试过，下次买来试。

幸福草莓

tornado 发表于 13-1-2022 04:51 PM
苹果头抽感觉不错，味道很浓，咸度还好微甜，火鸡的没试过，下次买来试。 ...

噢哦，会很浓呀？
火鸡很多种呢，我喜欢酱青，不过北海不是每个地方都买到，
我老家就肯定会有而且还是玻璃瓶，这里~难寻！！！

改天有时间，我要去她们家工厂看看。

tornado

幸福草莓 发表于 13-1-2022 04:56 PM
噢哦，会很浓呀？
火鸡很多种呢，我喜欢酱青，不过北海不是每个地方都买到，
我老家就肯定会有而且还是玻 ...

上网买，应该有的。

你要去酱油厂阿？不怕被熏晕吗？

yow_meng5727

幸福草莓 发表于 13-1-2022 01:16 PM
你还加什么？
我最不喜欢就是那种包装的，
有黄色，红色，青色豆类

猫咪 炒饭 不要 加 青豆。。。

炒饭 加青豆 比较 难吃。。。

猫咪 试试 换成 豆角。。。

用豆角 加 鸡蛋 炒饭，比较 有口感 好吃。。。

doom123

        难道 撒 金粉 咩 ！

幸福草莓

doom123 发表于 14-1-2022 08:27 AM
难道 撒 金粉 咩 ！

敢放金粉我都不敢吃

幸福草莓

yow_meng5727 发表于 13-1-2022 05:08 PM
猫咪 炒饭 不要 加 青豆。。。

炒饭 加青豆 比较 难吃。。。

不要，其实我很讨厌豆，尤其那种一粒粒青色的最讨厌



不要一粒粒青色。。。。
长豆还可以，切细细的下去炒。
@tornado

幸福草莓

tornado 发表于 13-1-2022 05:04 PM
上网买，应该有的。

你要去酱油厂阿？不怕被熏晕吗？

喜欢参观人家工厂嘛

tornado

幸福草莓 发表于 14-1-2022 01:02 PM
不要，其实我很讨厌豆，尤其那种一粒粒青色的最讨厌

我不喜欢加蔬菜，最多加点葱花。



加银鱼仔也很好吃 （要先炸香）

幸福草莓

tornado 发表于 14-1-2022 01:13 PM
我不喜欢加蔬菜，最多加点葱花。

哇塞！！再来一个煎香了的咸鱼肉



简直是完美
最近我种的葱都有开花，所以都没摘来吃

yow_meng5727

幸福草莓 发表于 14-1-2022 01:02 PM
不要，其实我很讨厌豆，尤其那种一粒粒青色的最讨厌

豆角 咸蛋 炒饭，不错下。。。