只需三个材料，就可以做出经济实惠又耐吃的美味早餐！

marchbaby

图：网络



美味的早餐是正确打开早晨的方式。试试这款台式蛋饼，简单又不需太多烹饪技巧。蛋饼配上一杯热咖啡，令你接下来一整天元气满满，赶快学起来！

首先准备好所需的材料：一把青葱，250g面粉，3颗蛋。（三人份的食谱）

接着处理材料 :

• 青葱洗净后切成葱花，放入碗中待用。
  
• 碗中加入250克面粉，5克盐，和300克水，搅拌成面糊。
  

（如果没有量杯，那就拿一个空杯，依照1：1⅓ 的 面粉：水的比例加入碗中。）

• 把三颗蛋打入碗中搅拌。
  

（如果口味偏甜，可以加入少许糖。）

材料准备好后就可以开始制作蛋饼啦：

• 开小火，在平底锅中加入少许油，不需要热油哦。
  
• 紧接着把面糊倒入，直到铺满平底锅。
  
• 面糊铺满锅底后，就可以直接撒上葱花，再倒入蛋液。
  
• 这时候可以把锅盖盖起来，等个2-3分钟。（家里有黑芝麻粒的同学这时也可以撒些许。）
  
• 当蛋液和面糊都不再是液状时，直接反面。
  
• 反面30秒后卷起蛋饼即可出锅，完成！
  

这道早餐食谱非常容易，也可以根据个人口味来添加风味。例如蛋饼在反面后还可以由个人喜好抹上自己爱吃的酱料，或铺上cheese片，再卷起出锅。试试吧！

Daewood

谢谢分享

qweqwe8899

好像不错

cariduit2020

每天酱乃吃会有妈妈肩吗？

petturtle

谢谢你的分享 看起来就很不错

雷克斯R

不错不错

marchbaby

Daewood 发表于 9-4-2020 08:24 PM
谢谢分享

不客气哦

marchbaby

qweqwe8899 发表于 9-4-2020 09:43 PM
好像不错

是真的蛮好吃的 哈哈哈

marchbaby

cariduit2020 发表于 11-4-2020 08:30 PM
每天酱乃吃会有妈妈肩吗？

哈哈哈 天天大口吃蛋可能会哦亲

marchbaby

petturtle 发表于 14-4-2020 10:50 PM
谢谢你的分享 看起来就很不错

marchbaby

雷克斯R 发表于 15-4-2020 09:19 AM
不错不错

谢谢谢谢

小河豚07

好棒！开始想念台湾的蛋饼～

marchbaby

小河豚07 发表于 15-4-2020 05:21 AM
好棒！开始想念台湾的蛋饼～

饿！

cariduit2020

marchbaby 发表于 15-4-2020 01:06 PM
哈哈哈 天天大口吃蛋可能会哦亲

亲是我男喷友叫的

Dinosaur25

蛋饼真是早餐首选呢！

marchbaby

cariduit2020 发表于 15-4-2020 07:37 AM
亲是我男喷友叫的

不是脑公吗

marchbaby

Dinosaur25 发表于 15-4-2020 07:57 AM
蛋饼真是早餐首选呢！

元气早餐！

qweqwe8899

marchbaby 发表于 15-4-2020 01:04 PM
是真的蛮好吃的 哈哈哈

如果有影片教学就好