每天喝四杯咖啡，可降低2型糖尿病、高血压和肥胖风险！

神经病1983

爱喝咖啡的人有福了！据英国媒体TheSun报道，最新的研究表明，每天喝多达4杯咖啡可以降低2型糖尿病、高血压和肥胖的风险！即使是喝低咖啡因的咖啡，也可以从健康促进中受益！


图片来源：网络



据英国媒体TheSun报道，西班牙纳瓦拉大学（Universities of Navarre in Spain）和意大利卡塔尼亚大学（Universities of Catania in Italy）的研究人员发现，咖啡消费与2型糖尿病风险降低之间存在关联。据报道，他们的研究显示，每天饮用1到4杯咖啡可以将代谢综合征的风险降低2％至44％


纳瓦拉大学的Estefania Toledo以及西班牙生物医学中心（Spanish Biomedical Centre）的Ciberobn表示，适量的咖啡消费可以平均降低26％的风险。他们表示，所有咖啡因或不含有咖啡因的咖啡，都含有对健康有益影响的化合物，当中包括多酚（polyphenols），松果碱（trigonelline）和黑素（melanoidins），这些化合物都具有抗氧化或抗发炎的功效。


图片来源：网络



这次的研究是受到咖啡科学信息研究所（Institute for Scientific Information on Coffee，ISIC）的委托，研究人员表示，他们仍然需要进行更深一步的研究，来证实咖啡与代谢综合征之间的联系。


在此之前，美国《内科学年鉴》刊发曾经发布一个为期16年的研究报告，这个研究在欧洲10个国家、52万人进行了统计分析。最终结果显示每天喝3杯咖啡以上的人，死亡率少于不喝咖啡的人12%，其中心血管疾病死亡率和中风概率都比常人更低。此外，哈佛大学公共卫生学院的研究结果也显示，每天喝3-5杯咖啡的人，心血管疾病风险最低。



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adelinewcm

但是心跳很快

tommynht

adelinewcm 发表于 28-11-2019 09:23 AM
但是心跳很快

那你就不适合喝了

321sit123

讲什么咖啡比较好，不然有人讲他每天喝3-4杯3合1觉得自己很健康

最好是萃取咖啡

天天有够

小弟是 20多年的咖啡痴（一天 5杯那种），来说一下。

这类报告，已经不是第一次发布了，只是每次都由不同研究所得出的结论，在不同专业杂志上发表，所以被引述。

这篇的原文写着，『数据显示』（这点很重要，是统计学数据，并非实际证据，虽然一般数据结果呈正比都会被被专业论文杂志接纳为“证据”），3-4杯，可以降低 25% 糖尿、高血压、肥胖 引发的心血管和心脏问题。

一天 6-8杯，反而只会降低 5-10% 同样症状。

必须明白，这咖啡因，不包括加入的鲜奶（更别说炼奶，炼奶是极度不健康的食材，几乎每个研究报告都说，对心脏有极大的不好），唐式碳炒的咖啡，三合一咖啡，甚至，严格来说，咖啡精（类似 nescafe gold 那种）也不算，因为调制过程加入添加剂。必须是纯咖啡豆搅出的粉末，炮制出的咖啡，才符合文中这类咖啡。咖啡厅里的 americano, long black，都属于这类。

不是每个人适合饮用咖啡。喝了心脏跳动加速，血压快速升高，心绞痛，长时间失眠，甚至有些会出现过敏症状，都不适合利用饮用咖啡。孕妇、在高度减胖食疗当中的人，也不适合。

咖啡因不一定从咖啡里来，茶叶、可可、瓜拉那（巴西可可）等，都能提炼出咖啡因。只是，咖啡豆是最直接，最多咖啡因的天然果来源。茶叶里面，红茶和乌龙茶的咖啡因最高。另外，所谓 energy drink，包括红牛等，里面其实都添加了咖啡因。

文中没提到，但其他医学文章偶尔会提及，数据显示，咖啡因使用者，患上老人痴呆症、焦虑症等，心、脑引发的症状比较低。

如果没习惯饮用咖啡，为了不睡觉、减轻上面说的症状，突然大量喝咖啡，因为身体接受不了，容易导致咖啡中毒。有医学做过分析，人体不能接受太大量的咖啡因。过量咖啡因，会导致人死亡，但这个“过量”，是一天必须几十杯以上（某文写，72杯，大约 20公升以上），由于一般人每日饮水量没这么大，所以暂时没听说谁因为喝咖啡太多而失去性命，但其他器官衰竭的事故，倒是时有所闻。

适量的饮用，最多 5-6杯/天。

天然夜行者

天天有够 发表于 28-11-2019 11:52 AM
小弟是 20多年的咖啡痴（一天 5杯那种），来说一下。

这类报告，已经不是第一次发布了，只是每次都由不同研究所得出的结论，在不同专业杂志上发表，所以被引述。

这篇的原文写着，『数据显示』（这点很重要， ...

请问你一般上去哪里买“纯咖啡豆搅出的粉末”？

不会是starbuck/coffen bean吧？

ping2716

天然夜行者 发表于 28-11-2019 12:55 PM
请问你一般上去哪里买“纯咖啡豆搅出的粉末”？

不会是starbuck/coffen bean吧？

很多shopping mall 里面都有卖啊，illy的不错

sifuking

ping2716 发表于 28-11-2019 02:04 PM
很多shopping mall 里面都有卖啊，illy的不错

请问illy 是牌子吗？

天天有够

天然夜行者 发表于 28-11-2019 12:55 PM
请问你一般上去哪里买“纯咖啡豆搅出的粉末”？

不会是starbuck/coffen bean吧？

最好还是买咖啡豆，自己去搅出粉末来。

搅拌机并不贵，手动那种 30元以下就有了，长方形，或者四方盒上面那种看似传统的墨粉机。但是会搅到你喊手酸，而且搅出来的粉末大小不一，不建议。（除非只想尝试）电动那种，100元以下也有，百多、两百元以上就有比较专业的牌子，这个没执着买那种，反正搅粉技术成份太低了。
比较贵的是咖啡机。如果买 De'Longhi, Bunn 这种比较专业牌子，家用型， 手动 700元左右吧，自动的千多元上下吧。不需要买到太专业的（咖啡厅专业型，二手机也要五位数了，而且不易保养）。

当然，你也可以做比较简单的咖啡过滤，类似越南咖啡那种冲泡法，用过滤纸的。价格比较低，但也是能喝到纯咖啡味的。

starbucks / CBTL / Dr Cafe 的咖啡豆，味道不同，有人觉得某些牌子好，我都试过，觉得还好罢了，各有特色，价格比较高。而且，这些顶级牌子的咖啡厅，并不是以好喝的咖啡豆闻名，而是提供良好的服务以及让人舒适聊天的环境而闻名的。普通咖啡厅，一般都有自家进口的咖啡豆。空闲时可以去 bangsar jln telawi ，PJ，p ramlee road，茨厂街一带的咖啡厅走动，那边有不同特色和主题的咖啡厅。如果你喝到谁家的好喝，可以问一下，有卖咖啡豆吗？他们一般都有兜售的。但有可能他们的咖啡豆都是来自批发的，比如，theroastthings.com , beanshipper.com 等。霸级市场如 tesco，aeon 等，也有。超级市场如 cold storage，货色也相当齐全，唯独都是商业级咖啡豆，不好不坏那种。

当然，买粉末（ground coffee）也行的，只是要注意：1. 必须买到合适粉末，粗细程度不同。 2. 粉末的口感，总是比自搅出来的差一点，好像少了一点点的咖啡浓度。去旅行时，为了简易，一般都是用粉末和过滤纸冲泡，折合喝就行了。还是不错的。

提到这些，都符合文章里面的“咖啡”。

总之，不是 instant 或三合一那种，就对了。

天天有够

天然夜行者 发表于 28-11-2019 12:55 PM
请问你一般上去哪里买“纯咖啡豆搅出的粉末”？

不会是starbuck/coffen bean吧？

澄清一下，虽然喝得多、喝得久，我完全不属于专业咖啡那种。非常业余的。
区分 arabica / robusta 没问题，很多初学者也分得出。偶尔还是能喝出越南、巴西等品种，因为口感差别太大了。至于更细腻的同国不同品种，没那个层次，分不出了。有时，感觉到咖啡厅业者特别用心，就是待客如宾，服务好，解说好，同样也非常喜爱咖啡，感觉有点志同道合，喝得特别有人情味，所以会向他购买一包咖啡豆尝试。但我没真的能喝出业者说的那种口感。
隐来了，刚好身上没咖啡饮料，随便一个小贩中心的中式咖啡厅的咖啡也能解隐，除非附近有西式咖啡，自然选择后者。有时上瘾得想马上喝，懒得慢慢磨粉，洗刷用具，还是会喝 instant 的 nescafe gold，加奶后（是不是有点违背之前说的文章指的不加奶，非 instant 呢？），味道还不差，适合懒人。。。

IF212

適量飲用咖啡, 確能令人精神為之一振, 凡事不要過度就可以了

步惊云义侠

coffee with sugar no good for diabetes

蓝色长今

两害取其轻，降血压和减肥方法有很多，三四杯咖啡对很多人真的太多。不适应的人就不要勉强了。

Cindy_Hihihaha

其实爱喝咖啡的朋友真的可以来了解一下Arissto,是纯正的意大利咖啡,而且不用买机器 每个月就只需要Rm1,唯一一个条件每个月要订购两盒而已,我们现在有花茶，咖啡，牛奶 ，巧克力。
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marysay

其实糖尿病 是可以逆转的 ，可以医好， 希望以下视频可以帮到大家。感恩。

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