你有咖啡梦吗？她靠副业“冲”出世界级咖啡！

CARI_SANDY

旁述：陈慧欣  剪辑：陈淑佩

代表我国在世界咖啡冲调师大赛，手冲咖啡比赛中夺得亚军的姚玉敏，2014年才正式接触咖啡。她一步一步从低学起，报读咖啡课程，再自己学习手冲咖啡，短短四年，从手法不纯熟，到今天的世界亚军，这一路走来，并不容易。


尽管过程辛苦，但她坚韧不拔，除了要兼顾正职，还要发展自己的兴趣与副业。


“经历了4年的时间，手法如果还不成熟的话，那是有点对不起自己，尤其从2016年，我就开始用虹吸去比赛了连续3年，到今年，3年了......”


姚玉敏认为，即时我国咖啡师的薪金不高，但若年轻人掌握了这门犹如艺术的技术，那么，我国咖啡业将拥有一片美好的前景。她希望年轻人们珍惜眼前机会，了解自己的目标，为梦想努力。

asf2987

会吗，走我们去starbuck讨论讨论一下

wen5376

要有底才耐。。

adelinewcm

asf2987 发表于 6-12-2018 07:18 PM
会吗，走我们去starbuck讨论讨论一下

表给那里滴工作人员“轰” 出去才好

adelinewcm

很少喝咖啡滴经过看看

asf2987

adelinewcm 发表于 7-12-2018 10:45 AM
表给那里滴工作人员“轰” 出去才好

那个很会冲咖啡的？不用担心她:p

asf2987

wen5376 发表于 7-12-2018 09:53 AM
要有底才耐。。

人家才学四个月就是高手了

wen5376

asf2987 发表于 7-12-2018 10:57 AM
人家才学四个月就是高手了

估计程序差不多，拉花技巧不同吧咖啡机不便宜

asf2987

wen5376 发表于 7-12-2018 11:41 AM
估计程序差不多，拉花技巧不同吧咖啡机不便宜

选咖啡应该要很研究瓜，还有要很特别的taste比如吃猫粪

wen5376

asf2987 发表于 7-12-2018 12:21 PM
选咖啡应该要很研究瓜，还有要很特别的taste比如吃猫粪

现在的都大同小异了

asf2987

wen5376 发表于 7-12-2018 12:47 PM
现在的都大同小异了

其实我分不出，我喝麦当当的早上可以top up多一两杯

wen5376

asf2987 发表于 7-12-2018 01:30 PM
其实我分不出，我喝麦当当的早上可以top up多一两杯

我也分不出。。不过不爱喝咖啡。。

asf2987

wen5376 发表于 7-12-2018 05:13 PM
我也分不出。。不过不爱喝咖啡。。

就。。爱睡所以我喝

wen5376

asf2987 发表于 7-12-2018 05:19 PM
就。。爱睡所以我喝

喝久了就麻木了

asf2987

wen5376 发表于 7-12-2018 05:26 PM
喝久了就麻木了

喝太多会反效果会更爱睡

wen5376

asf2987 发表于 7-12-2018 05:30 PM
喝太多会反效果会更爱睡

直接睡10分钟更好

asf2987

wen5376 发表于 7-12-2018 05:35 PM
直接睡10分钟更好

是咯但只有要死了才会跑去睡，跑去车睡

wen5376

asf2987 发表于 7-12-2018 05:38 PM
是咯但只有要死了才会跑去睡，跑去车睡

你也可以继续喝咖啡

asf2987

wen5376 发表于 7-12-2018 05:45 PM
你也可以继续喝咖啡

不能了应为喝了也是白喝了

wen5376

asf2987 发表于 7-12-2018 05:47 PM
不能了应为喝了也是白喝了

只是喜欢喝不是吗？