请问这里有经营餐车的大大吗？

飞天马骝

各位大大前辈们好，小弟第一次在这里发帖，如题，有一些关于经营餐车的疑问，想请教有经验的大大们。

小弟我想出来创业，由于我对于弄一些简餐，甜点，跟咖啡有兴趣之余也有点小心得，又因为不够本钱开店的关系，所以有一个想法，想来经营一台餐车。

有没有大大们可以给小弟一些建议或经验之谈呢？比如说申请餐车的执照，购买餐车的成本，到经营这门生意的诀窍等等可以分享的。

在这里先谢过了大家的不吝指教。