大马黄金海岸之波德申 - 窑烤烧猪

Cari_LSV

位于波德申卢骨镇的兴记烧肉档保留着传统窑烤烧猪，但最令人惊讶的是，兴济烧肉档的档主是一名年轻有为的硕士生Kenny！

他说，自己是为了不辜负爷爷生前的其外，才会决定和兄弟一起把家里的烧猪事业发扬光大，即使少了自己的时间也在所不惜！

華沙論賤

美食，吃的不僅是美味，更是一種歷史的積累，一份回憶


感謝所有為傳承美味而努力的人們

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阿彌陀佛。。。
文/星雲大師

千百年來碗裡羹，

怨聲如海恨難平；

欲知世上刀兵劫，

但聽屠門夜半聲。

──明．愿雲

這一首偈語，是奉勸世間上的人，要有慈悲心，少殺生。

「千百年來碗裡羹」，自古以來，我們飯桌上、碗盤裡、菜湯中，都是屠殺一些動物的生命身軀所煮成。「怨聲如海恨難平」，眾多的生命無辜被殺害，成為我們的口腹之需，那無聲的怨恨像不平的浪濤，一如大海般深廣。為了貪著一時的口腹之欲而殺生，必定會造下另外一種因果，「欲知世上刀兵劫，但聽屠門夜半聲」，就是最好的寫照。

放眼現在的世界，真是一片暴戾兇殘，人與人，國與國，常常彼此傷害械鬥。究竟世間上的刀兵劫難，是從哪裡來的？只要聽聽屠門半夜的霍霍磨刀聲，便知貪欲熾盛，有了這樣的因，自然遭致社會怨憎相報的果。

佛門常勸人素食，不要太計較吃食，要培養一顆慈悲的心，也就是儒家常說的「見其生，不忍見其死；聞其聲，不忍食其肉」，一念的悲憫心，就是人間的淨土。

據說，在加拿大釣魚，如果釣到的魚不滿一尺長，就要把魚放回去，不可以帶回家，這是保護生態的方法。英國人為斷腿的塘鵝裝上義肢，聞之令人動容。美國洋基棒球隊的投手，因誤擲打死了一隻海鷗，結果引起群眾公憤而解職。因此，父母在教育子女的時候，更要注意培養他們的慈悲心，不要放任兒童玩弄幼小的動物，如蟋蟀、小蟲、小魚，或用線綑綁，或以鐵絲刺穿小動物，應該勸導他們從小珍惜生命，體恤生命，如同白居易詩中所說：「勸君莫打枝頭鳥，子在巢中望母歸。」

悲憫之心要從小培養，將來幼兒長大了，心裡頭有慈悲，對社會才有正面的貢獻，人間才能充滿祥和與安樂。

kennyteoh818

23888: 阿彌陀佛。。。文/星雲大師千百年來碗裡羹，怨聲如海恨難平；欲知世上刀兵劫，但聽屠門夜半聲。 ──明．愿雲這一首偈語，是奉勸世間上的人，要有慈悲心，少殺生 ...

有病去看医生

can_fei_ren

这完全不是政治，举报移去美食论坛才对。无赖白目楼主

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kennyteoh818 发表于 4-5-2018 09:17 PM
有病去看医生

佛渡有緣人。。。

anglt

阿彌多佛

anglt

什么特别？

aquamax

拿波德申和黄金海岸比？好心咯。。。然后美食跟国内政治时事有什么关系？LZ新来的？

uranuskoh

楼主新来的吧，看清楚啊这是国内政治时事吗？