连料理新手都会的番茄鸡蛋杯，你还有什么借口？

佳礼编辑

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【图片来源：网络】



料理没有想象中般难，但基于需要不断累积实践经验掌握一些烹饪技巧，简单的食谱都比较适合新手料理人，除了难度较低外，也可从中累积信心，一步步地往高难度挑战。


番茄鸡蛋杯所需的食材简单，鸡蛋和番茄外，其它调味料一律可按自己喜好调整。


材料（1人份）：
>一粒鸡蛋
>一粒番茄
>少许玉米和青豆
>一点黑胡椒
>Cheddar或Mozzarella起司（若不喜欢起司可以省略）
>锡纸


步骤：
1）切除番茄顶部后取籽掏空，在番茄底部包上锡纸
2）打入鸡蛋后，撒上青豆、玉米和黑胡椒
3）直接放入烤箱，不需盖上盖子，180度，15到20分钟便大功告成~


【图片来源：网络】



【小撇步】
>也可加上少许盐巴和百里香（Thyme），让味道更加丰富
>喜欢口感比较硬的鸡蛋，可以烤久一些
>掏出的番茄果肉可以直接食用或做成意大利面酱


P/S：这道菜的好处就是不必洗那么多盘子，超适合懒人或忙于工作的上班族。


*资料来源：综合报导

wrm95

不错哦！看象还蛮容易的，
但是小的住的地方没有烤箱，
那只能放弃了！

raisemeup

不错。很简单

ttntt

不错，不错 + 谢谢分享