本帖最后由 天妃... 于 10-3-2017 08:47 PM 编辑
雪州沙登最近开了一间别开生面的咖啡馆——“Satay Farm”。
之所以说它别开生面，理由如下：
1. 说是咖啡馆，里面居然不卖咖啡，而是主打柠檬汁？？？——柠檬汁有什么特别的？他们居然还可以弄出八种不同的口味来！
2. 说是咖啡馆，卖的不是西餐甜点，而是街边小吃——沙爹？吃沙爹也就罢了，他们居然还能让沙爹吃出一个新层次来！（以下会详细介绍这个）
3. 说是咖啡馆，一个人最低消费居然可以是RM3.50！！！若要叫吃的，最便宜的餐点也不过是RM5.90！该有的气氛环境美食服务一概不缺，这样的价钱这样的咖啡馆哪里找？
4. 最后一个小惊喜：Satay Farm所在位置是一个新的商业区。一共有三排商店，它位于中间的那排。前后两排的商店都已经全部开始营业了，唯独中间这一排几乎都没有店面开始营业，因此老板苦笑着说：“我们还有一个优势啦，那就是parking超多，不用担心找不到空位，哈哈哈哈哈哈哈”
好了，话不多说，马上上照片让大家看看：
首先，店面长这样子：
 
店内长这样子：
 
还设有幽静的沙发区
柜台：
挺优雅的的感觉有没有？
重点来了，上食物照！！！
这里的沙爹是根据套餐的模式来售卖的，一个套餐5串沙爹——而且沙爹的size是一般沙爹的两倍大小呢！所以一set五串嘟嘟好吃得饱啦！这个照片是Resepi Opah套餐，用的是花生辣酱，配菜是方块饭、小黄瓜、大葱头和凤梨块。辣酱的甜、香和辣配合得恰恰好，绝对让人口齿留香啊啊啊啊啊
这个是人气新品——Zapatista套餐，走的是墨西哥风格，配有点类似罗宋汤的浓稠酸辣酱，配菜可从墨西哥薄饼及玉米脆片中二选一，以及烤凤梨片及玉米二选一。酸辣酱的材料十足，一小碗装满了西芹、番茄、各色灯笼椒等等蔬菜，绝对适合蔬菜控啊！
第三种吃法是西式——Django套餐，酱料采取的是后劲十足的黑胡椒酱，配菜是汆烫杂菜，以及薯条或烤马铃薯（真心推荐这个烤马铃薯，又香又好吃啊啊啊啊）二选一，就算没选这个套餐，也真心推荐大家点一盘烤马铃薯来尝尝！（烤马铃薯有出现在他们的小吃当中，RM5.50一满盘）
另外，Satay Farm的奇葩招牌——居然是铺上了mozzarella cheese的沙爹！到底是怎么想到把沙爹配上芝士的啦！重点是味道还超赞的！
可以拉很长很长的丝～～
强烈推荐招牌沙爹一上桌就要马上拉丝拍照，然后迅速把它解决掉！不然芝士冷掉就会凝固了。
套餐价钱是根据沙爹的肉类来定价的，鸡肉沙爹一set RM12.90；牛肉沙爹一set RM15.90；羊肉沙爹RM18.90，如果不想选沙爹还可以选鸡排肉RM14.90。虽然三种肉都很好吃（吃货吃什么都好吃，汗！），但强烈推荐羊肉沙爹，肉质香而不骚，实在是精选！最大的问题是一天只限制10套，有时迟了就没有了，因为沙爹是每天订货的，老板说，暂时没有定多一点的打算，因为定的沙爹只会逗留在店里最多两天，卖不完的会全部销毁，以保证肉质的新鲜美味。
不想吃太多的朋友，也可以选择他们家的蛋卷和肉卷，价钱分别是鸡蛋卷RM5.90；鸡肉卷RM6.90；牛肉卷RM8.90及羊肉卷RM9.90（蛋卷和肉卷照片请参考上面的招牌沙爹照，照片上方有蛋卷在打酱油）。每一个肉卷里面都有两串沙爹，加上生菜、番茄、紫包菜等配料和酱汁，一口下去真的幸福感满满啊！
补充资料（9/3/2017）：基于上次没有拍到饮料照片，这次终于一次拍完所有lemonade的照片了！而且他们也推出了新的餐单——意大利面，当然就不可放过了！
首先来一张大合照
饮料从左到右是蜜桃柠檬、姜柠檬、凤梨柠檬、班兰叶柠檬、番石榴柠檬、香茅柠檬、柠檬茶和薄荷柠檬。价钱分别是RM7.50（蜜桃、凤梨、番石榴和薄荷）以及RM6.50（姜、班兰叶、香茅、柠檬茶）。个人强力推荐番石榴柠檬汁，加上酸梅粉的柠檬汁一点点酸，一点点咸，着实开胃！（难道这是店家企图让我们胃口大开多点一些食物的阴谋？:-D）另外也推荐班兰叶柠檬汁，这个很香，吃了油腻腻的餐点，一喝下去，整个被refresh的feel～
蜜桃柠檬比较甜，适合少女心满满的美少女们（这句是同行却不愿意上镜的美少女朋友强迫我打的）；香茅柠檬汁和姜柠檬汁适合喜欢冒险的冒险家们（味道真心不错，但是不是每个朋友都愿意接受，哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈）～其他的口味就看个人喜欢咯。
接下来是意大利面：
这个是他们家的红酱意大利面（RM14.90）。跟其他红酱的分别是他们有加入了黑胡椒酱，味道比较香一点，但是不会辣，还有送两串鸡肉沙爹（如果要换牛肉或羊肉沙爹要加一点钱），想吃意大利面又想吃沙爹的朋友就不用左右为难了。
这个真是有够创意，真不知他们怎么想到沙爹酱加意大利面的～是脑洞大开才想得到的配搭。沙爹酱配上沙葛、熟鸡蛋、毫不吝啬的一大片鸡腿和其他配菜，有点像Rojak面，价钱是RM16.90，由于他们家沙爹酱真的很好吃，这个本人强推。
这款是海鲜意面，就跟外面的Aglio Olio没啥不同，但是胜在三个青口大大个地摆在盘子上，让喜欢海鲜的人心猿意马啊！材料有青口、虎虾、sotong等，价钱才卖RM18.90，比起其他家的算便宜呢！（服务员在介绍时很好笑，说这款意面之所以推出销售，纯粹是因为厨师自己喜欢做喜欢吃，老板也觉得很好吃，就推出来卖了，实在任性啊。）
P.S.：听说之后Satay Farm还会陆续推出新餐点，下次若有新的再update大家！
【Satay Farm 】 地址：43G, Jalan BS 1/2, Olive Hill Business Park, 43300 Seri Kembangan, Selangor.
营业时间：5pm – 12am （星期二休息）
联络号码：03-89389663
面子书：https://www.facebook.com/SatayFarn/
instagram：satayfarm
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发表于 27-2-2017 04:40 AM
变色卡
千斤顶
发表于 27-2-2017 08:38 AM
楼主
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