Morganfield’s Porktoberfest猪肉大餐来了！无猪不欢和爱喝啤酒的你有口福了！

Cari_LSW

时光匆匆，一眨眼就踏入了10月份。每次来到10月份，除了想起学校长假快到了，还有什么呢 ? 那就是年度世界盛大的Oktoberfest啤酒节！


Oktoberfest 最初在德国举行，但这盛大的活动已经越来越普及，包括马来西亚各大餐厅也加入阵容。为了配合Oktoberfest的到来，以猪肉为亮点的Morganfield's，特别推出了‘Porktoberfest’餐点，分别为一个大份的sharing platters、还有4小份单点。


配合Porktoberfest 的餐点！




计划欢庆Oktoberfest，当然是要约好一班死党一同渡过才有气氛嘛！三五成群的好友人数若介于5至6人，‘Porktober-feast’便是你的最佳选择！虽然菜单里推荐的用餐人数是3至4人份，但菜单是根据美式分量计算。若以亚洲区域人的食量计算，这 ‘Poktober-feast’ 适合5至6人享用。这大餐点里有超过10种料理，分别有三种不同口味的香肠（Schueblig,Spicy Longanisa & Longanisa sausages）、Roasted Stuffed Pork Belly、Crispy Pork Knuckle、炸薯条、烧烤玉蜀黍、沙拉等其他配料和果酱。


足以5、6个人享用的Porktober-feast！





作为主角之一的Crispy Pork Knuckle在‘Porktoberfest’中非常抢眼，除了体积大，香脆的外表更为吸引。把香脆又滑嫩的猪肉送进嘴里时，除了‘卡兹喀兹’的脆皮声，还保有其原汁原味。不仅如此，Crispy Pork Knuckle 的处理过程一点都不简单，先是油炸了几分钟，再放入烤箱里烤上数小时，这繁杂的过程带出了它的外脆内软，保存了肉质的细嫩，可口多肉汁呢。


此外，Roasted Stuffed Pork Belly也是非常值得推荐的菜色，因为看似简单的料理，实际上一点也不简单，需要在调味后用绳子裹起来绑紧，烤过一番后再继续做其他烹调。还有还有，进入烤箱前，Roasted Stuffed Pork Belly已烟熏一番，而经过烟熏的猪肉会散发着浓郁的香味，切块放入口里的时候更是融合了甜味与咸味，非常特别的味道！光是程序，已经是非常费时了，加上特制蘑菇酱料和果酱的搭配，肯定让你欲罢不能啊！


谈到这里，相信大家都有一个疑问，为什么会有3个香肠？其实为了今年的Porktoberfest，Morganfield’s是特意研发了3中特别口味的香肠，顾客除了可以在‘Porktober-feast’品尝这3种特别腌制的香肠，还可以选择单点！其中来自德国的Schuelig有一英尺这么长；而另两个Longanisa 则是在西班牙统治菲律宾时引进的菲律宾的。甜味的Longanisa Sausages颠覆了一般香肠的概念，香甜的肉汁在嘴里不停打转，咽下后还遗留淡淡的烧烤味道在嘴里。而Spicy Longanisa的香辣味扑鼻，肯定让无辣不欢的朋友爱上它！慢慢咀嚼会让辣味缓缓攻鼻，也让整个口腔充满辣味，小编想大喊‘爽’啦！只有在10月份推出的这3种特质香肠，你一定要品尝！




》迷你Porktober-feast套餐，一点也不逊色！


看过了几个主角的介绍，你是否会担心没办法吃完这分量超大的料理？不担心，贴心的Morganfield’s还特别推出了‘Mini Porktober-feast’供用餐人数不多，但又想品尝这特别为Oktoberfest打造的餐点。迷你Porktober-feast可供2至3人享用，同时保留了3种特色香肠、Roasted Stuffed Pork Belly、烧烤玉蜀黍、炸薯条和沙拉，唯独少了Crispy Pork Knuckle。除此之外，迷你Porktober-feast 还得搭上Mushroom Gravy and Cranberry Jam 才算是完美餐点！若是依然想试试Crispy Pork Knuckle，也可以额外单点品尝。


Mini Poktober-feast




3种供单点的款式分别有：Porktoberfest Sausage Platter、Roasted Stuffed Pork Belly 和 Crispy Pork Knuckle。倘若你只是对‘Porktober-feast’里其中一款菜色有兴趣，再点了其他餐单之后，同样可以单点的方式享用。


Porktoberfest Sausage Platter






Roasted Stuffed Pork Belly





Crispy Pork Knuckle




餐点选好了，Oktoberfest怎么可以没有啤酒作搭配呢？在这充满欢愉的10月份，只需RM50 nett 便可获得4杯Carlsberg或Connor’s！对于人数较多或是酒量较好的朋友，你可以选择RM60 nett 的1公升Carslberg，而且还可以把富有纪念价值的限量版杯子带回家收藏呢！


精美的限量版杯子好可爱！


当然，你也可以选择 Happy Hour 时段或全天 3 Pints Promo 的优惠，价格分别为 RM34.90 nett 和 RM69.90 nett 起！













Morganfield's 营销集团董事Ryan表示，Morganfield’s除了是个大家享用美食的地方，更让在繁忙的生活打拼的人有个聚餐放松的好地方。问起Morganfield’s每天关店的时间，Ryan就回答了两个字“late night”。一头雾水的我追问下去，才知道只要一般上都是开至凌晨12点半或1点，但若碰上公假特别繁忙，加上依然有顾客在店里，他们就会等待顾客离开后再关店，大约是深夜的2点至3点。听到这一点，我不得不佩服Morganfield’s的敬业精神，果然是顾客至上啊！


》你有多了解Morganfield's？


Morganfield's 是一家以美食猪肋排闻名的休闲餐馆，而最让顾客难忘的就是主角‘Sticky Bones’！以慢烟熏数小时的方式成了顾客桌上肉嫩多汁，外在松脆的佳肴。约5年前，第一家Morganfield's 成立在吉隆坡市中心的Pavilion 商场里，而现在也已经在新加坡、菲律宾、上海成立了分店，很受欢迎呢！


坐落在Pavilion 的 Morganfield's





Pavilion Morganfield's 的装潢好美啊！





Pavilion Morganfield's




Ribs Sampl3r Platter



Hickory BBQ Spare Ribs





Lemon Cola Baby Back





Onion Blossom





Chili Cheese Footlong Dog





》精益求精，推出手机Morganfield’s App


早在4个月前推出手机App的Morganfield’s，现已吸引了25千用户下载，而且大受好评！这款App除了免费下载，最为吸引的是所有用户在首次登陆后都可获得一张RM20的优惠券，到场用餐便可直接扣除RM20！


Morganfield’s App除了让人享有优惠券之外，最重要的是可以方便顾客订桌、查看菜单和分店等详情！还有还有，在任何单一收据内消费RM100或以上，都将获得1个Stamp Collection，只要凑满15个Stamp，顾客便可获得一盘价值RM229.90 nett 的Sharing Platter。Morganfield’s App 目前可通过Google Play Store 或 Apple App Store 下载。






噢！对了，全马已有11家的Morganfield's也为忠实顾客带来好消息，在2016年结束前将增设两间分行，分别在 Sunway Velocity Maluri Cheras 和 Sky Avenue Genting Highlands。喜欢吃Morganfield's猪肋骨的你，是不是多了新地点可以品尝呢？Morganfield's所有分行详情可浏览：Morganfield's 分行


10月的‘Porktoberfest’，你准备好了吗？


欲知更多Morganfield’s详情，也可浏览：http://morganfields.com/ 和 面子书 Morganfield's Malaysia。

kingpower2016

我一人可以吃完

加峻

感觉是不错。
但不是很健康的说。

h3op

引人犯罪

calvin_siang

好像好好吃。。流口水中。。

leokee1979

加峻 发表于 7-10-2016 12:26 PM
感觉是不错。
但不是很健康的说。

好吃的东西通常都不健康的咯

加峻

leokee1979 发表于 8-10-2016 11:04 PM
好吃的东西通常都不健康的咯

未必的。
好吃的定义是个人而异。

leokee1979

加峻 发表于 9-10-2016 09:34 PM
未必的。
好吃的定义是个人而异。

"通常"的意识你应该懂吧？

加峻

leokee1979 发表于 10-10-2016 02:15 AM
"通常"的意识你应该懂吧？

好的。
明白了。

紫祥燕

真的好吃，不过，需要一般人，才有气氛。

detectivebinbin

话说e@curve的分店结业了～闲～

SIEWMIN

有的吃就吃
不懂幾時回收檔

leokee1979

说真的，在马来西亚餐厅高调卖猪肉餐很大风险
因为很多回教徒不像我们酱，不吃某某食品最多不光顾而已，反而是妒忌鄙视为反而反

雷克斯R

sausage很好吃但太貴了

js233

不错，适合与朋友一起吃