舌尖上的怡保：双溪古月河婆擂茶

云游剑侠

今天，我们来到了位于霹雳州金宝附近的一个小乡村，双溪古月(Malim Nawar)。

欧巴从小到大都是吃着传统的河婆擂茶长大，很自然的这些都是他小时候记忆里的味道。

事不宜迟，马上就来介绍。

---

位于茶室内一个简单的档口，却是村里很多人从小到大的味道。通常卖到中午就卖完了，我们也是特地预订了几碗才有得吃的。

一口气点了四碗大份的擂茶

再来一张 closeup

欧巴喜欢把擂茶汤直接倒进饭里和着吃，这个是他们家里的习惯，也是很多河婆人的吃法。

配料方面都是传统的，尤其是九层塔，这里给的花生是超多的。

擂茶汤由江鱼仔煲的，味道清甜，也带有少许苦味，这就是擂茶的秘诀所在。

整碗擂茶很传统，正宗。

擂茶可是一个很多工的食物；很多长辈都开始无法烹煮擂茶，所以这里轻而易举地勾起了很多人家里味道的回忆。
呼吁在外地的双溪古月人，如果想在家乡吃到一碗擂茶，又因为长辈无法烹煮，何不一起来想用呢？

请Follow我们的Facebook一起追踪美食!

美胜小食中心

Jalan Besar,

Pekan Malim Nawar,

31700 Malim Nawar,

Kampar.

Operation Hour: 8 am - 12 pm （卖完为止）

部落格原文 http://bmf0827.blogspot.my/2015/10/blog-post.html
欧巴进行式美食部落格 http://bmf0827.blogspot.com/
欧巴进行式的Facebook page http://www.facebook.com/bmf0827/

hunter86

好像不错...可以试一试....

kingpower2016

从没吃过，因不常见

小捷龙加油

很好吃，超怀念的。。

云游剑侠

对阿，好吃的擂茶真的蛮少见。

BoonNK

每次南下怡保都會光顧