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在韩国别做这5件事 会被以为是乞丐

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发表于 13-4-2016 11:14 AM | 显示全部楼层 |阅读模式
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韩国人用的碗多为不锈钢制,相当重,加上碗底阔而平,捧上手传热度高,与其小心烫手不如放于桌上。香港《苹果日报》

台湾人爱出国旅游,但各国文化大不同,你知道韩国有5大地雷行为吗?香港《苹果日报》邀请曾在「梨花女子大学」(Ewha Womans University)获得食物及营养学博士荣衔,亦在韩国开设「温故食品」公司,提供韩国饮食顾问、设计烹饪课程及举办美食旅游项目的韩国美女崔智雅 (Jia),来上个韩国礼仪教室。


【捧起饭碗对不对?】
无论是中国人或日本人,吃饭都会用手捧起碗,不然会被视作不礼貌,但到韩国正好相反,Jia说:「我们不会用手捧起饭碗,一来碗比较重,二来设计上底部亦较阔,捧在手上会很热。」原来在韩国人眼中,只有穷人或乞丐才会捧起碗低头吃饭,所以他们连嘴都不能触碰碗边,只会用筷子夹起饭送进口中,表示自己有教养。


【一定用餐具吃饭?】
Jia说:「在韩国的饭台上,筷子和匙子永远放在一起,设计扁而长的筷子最适合夹起饭及小菜,汤匙是用来喝桌上的汤,是大家基本的餐具。」不过Jia说直接用手亦是吃东西的方法,例如吃炸鸡或用菜包住烤肉都会直接用手,许多韩国餐厅如今都会提供手套,记得使用呢!


【哪些食物可以分享?】
韩国人跟我们一样喜欢分享食物,认为是一种社交方式,但并不是所有食物都会分享,例如饭和汤就爱个人独享,也很少见到饮料喝一口后,给其他人喝的情况。


【如何喝酒才有礼貌?】
酒类同样不会分享,饮酒礼仪亦大有学问,首先必须双手捧酒杯接酒,而且要顾及同桌者的年龄。Jia说:「如果坐在你对面的人比你年长,或大家身处于庄重场合,你应该轻轻转身浅尝一口酒,再转身把酒杯放回桌上,才算有礼。」记住,韩国人特别重视辈份及年龄之分,这一礼仪需要特别留意!


【韩式烧肉谁负责烤?】
在韩国,煮食一般由女性负责,惟独是肉类,会由男生出手,烤肉就是其中一种。Jia说:「我们烤肉,要求每片肉只会翻转烤一次,两边都金黄色就可以品尝,如果有人需要翻动肉片多次才烤好,只代表他的烹饪技术不佳。」听起来有点压力,不过Jia表示肉烤得好的男生,在女朋友心目中绝对大加分!


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台湾和韩国文化差异有多少,正在韩国打拼的周子瑜应该感受最明显。翻摄etnews.com

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炸鸡是韩国人最常用手吃的菜式,但近年因为卫生问题,不少餐厅都会提供手套。。香港《苹果日报》

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同桌若有比你年长的朋友,喝酒时需像Jia示范般,稍微转身才喝。香港《苹果日报》



http://www.nextmag.com.tw/breaking-news/life/20160411/37762907



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发表于 13-4-2016 06:31 PM | 显示全部楼层
原来如此            
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发表于 13-4-2016 10:25 PM | 显示全部楼层
入乡随俗就好啦。。。
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