黎氏顶尖牛肉及肉骨茶 Lois Top Beef Bak Kut Teh @ Malacca

ZapPaLangZPL

这家牛肉肉骨茶店在多年前是开在一个住宅区里头的其中一间排屋的门口的， 我第一次尝试时觉得吃了这煲非常浓味的牛肉肉骨茶，印象感觉非常补，过了那么多年， 到现在他们店已经搬去了店面我才第二次来捧场。

当店员把冒着热烟， 滚烫滚烫的牛肉肉骨茶上桌时我就闻到了熟悉的浓郁牛味， 除了看起来很嫩的牛肉片和大量的蔬菜， 汤面上还有一些星星点点的红色， 那汤喝起来有点辣， 我还以为那红色是辣椒， 经过是常客的朋友指点才知道原来那是牛骨髓! 辣味的来源是胡椒。

7人份约 ~RM80 多

就这样一口汤， 一片牛肉加上饭， 加上最近的天气，我可是边吃边热得汗直流。。哈哈!

整体上这里的牛肉肉骨茶味道还是非常好的， 配上饭更好。。yum yum 不过大热天来吃的话可是感觉补到快流鼻血了，哈哈!

食物: ♡♡♡♡
价钱: ♡♡♡
环境: ♡♡♡
服务: ♡♡♡

Lois Top Beef Bak Kut Teh
26, Jalan Permai 2,Taman Perkota, 75350, Malacca, Malaysia
Phone: +60 12-694 5212
Gps: 2.226366, 102.263650



♡♡KC



部落格原文 http://zap-pa-lang.blogspot.my/2016/04/my-malacca-food-list-20-lois-top-beef.html
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bearonice

好像好好味。。。味道和猪肉bak kut teh很大分别吗?

ZapPaLangZPL

bearonice 发表于 12-4-2016 02:47 PM
好像好好味。。。味道和猪肉bak kut teh很大分别吗?

其实是完全不相干得东西来的，这个牛肉肉骨茶的牛味浓重，跟普通的肉骨茶的药材味有很大分别。很难用文字表达，你吃下就知道了。

kingpower2016

牛肉如果不是放酱料去烤的话，这烫刷还是有那股很骚的牛味 不好吃的。
我吃牛肉只吃炒与烤而已。

肥仔聪

那个汤头好像真的很浓郁喔。。

ZapPaLangZPL

kingpower2016 发表于 12-4-2016 04:38 PM
牛肉如果不是放酱料去烤的话，这烫刷还是有那股很骚的牛味 不好吃的。
我吃牛肉只吃炒与烤而已。

也不至于到这样啦，这里的汤头也下了不少药材，加上胡椒辣辣地感觉不错的。

ZapPaLangZPL

肥仔聪 发表于 12-4-2016 05:00 PM
那个汤头好像真的很浓郁喔。。

真的，喝了有点感觉要流鼻血了，哈哈! 天气也有关系啦。

肥仔聪

ZapPaLangZPL 发表于 12-4-2016 06:54 PM
真的，喝了有点感觉要流鼻血了，哈哈! 天气也有关系啦。

这么浓的汤头喝多几口不会腻咩？

kingpower2016

其实我也对大部分华人不吃牛肉感到好奇。。。觉得就好像我们像马来人不吃猪肉样看到 那些吃牛肉的华人。。。
之前我和一个朋友一起去吃饭，我看到有牛肉河~ 我那个朋友就给我很惊讶的表情 难道我犯了什么事吗？
牛肉除了那股骚味比较难接受和处理外，其实牛肉是不错的肉类 尤其是对健身~

ZapPaLangZPL

肥仔聪 发表于 12-4-2016 07:21 PM
这么浓的汤头喝多几口不会腻咩？

汤里头有大量的白菜和腐竹，当下和饭一起吃还ok.事后才觉得快流鼻血的，哇哈哈。

ZapPaLangZPL

kingpower2016 发表于 12-4-2016 10:50 PM
其实我也对大部分华人不吃牛肉感到好奇。。。觉得就好像我们像马来人不吃猪肉样看到 那些吃牛肉的华人。。。
之前我和一个朋友一起去吃饭，我看到有牛肉河~ 我那个朋友就给我很惊讶的表情 难道我犯了什么事吗？
牛肉除了那股骚味比较难接受和处理外，其实牛肉是不错的肉类 尤其是对健身~

宗教或习惯的关系吧，就给不吃的朋友多点尊重咯。

kingpower2016

ZapPaLangZPL 发表于 12-4-2016 11:00 PM
宗教或习惯的关系吧，就给不吃的朋友多点尊重咯。

其实就是看人的关系. 他去帮我上司去买牛肉饭也不敢有这样的表情.

ZapPaLangZPL

kingpower2016 发表于 12-4-2016 11:08 PM
其实就是看人的关系. 他去帮我上司去买牛肉饭也不敢有这样的表情.

哈哈， 怨气很深哦。看开点啦。。。。

肥仔聪

kingpower2016 发表于 12-4-2016 10:50 PM
其实我也对大部分华人不吃牛肉感到好奇。。。觉得就好像我们像马来人不吃猪肉样看到 那些吃牛肉的华人。。。
之前我和一个朋友一起去吃饭，我看到有牛肉河~ 我那个朋友就给我很惊讶的表情 难道我犯了什么事吗？
牛肉除了那股骚味比较难接受和处理外，其实牛肉是不错的肉类 尤其是对健身~

通常大马华人如果有拜观音娘娘的话都不吃，又或者小时候有契观音娘娘的也是不吃，看个人吧，我本身可以接受，但前提是只选择在外吃，在家里就不了。。

肥仔聪

ZapPaLangZPL 发表于 12-4-2016 10:57 PM
汤里头有大量的白菜和腐竹，当下和饭一起吃还ok.事后才觉得快流鼻血的，哇哈哈。

哦，用很多药材的吗？

kingpower2016

肥仔聪 发表于 13-4-2016 10:46 AM
通常大马华人如果有拜观音娘娘的话都不吃，又或者小时候有契观音娘娘的也是不吃，看个人吧，我本身可以接受，但前提是只选择在外吃，在家里就不了。。

其实说华人 不是全部都是拜观音的 我去过几个我朋友的家 是没有观音的。因华人有很多不同的神像。
我知道华人的印象就是不会吃牛肉而已。

肥仔聪

kingpower2016 发表于 13-4-2016 10:55 AM
其实说华人 不是全部都是拜观音的 我去过几个我朋友的家 是没有观音的。因华人有很多不同的神像。
我知道华人的印象就是不会吃牛肉而已。

可是香港和台湾就不一样哦，他们大多数是吃的。。

ZapPaLangZPL

肥仔聪 发表于 13-4-2016 10:47 AM
哦，用很多药材的吗？

整体在吃的时候还是牛味最浓，药材和别的材料算是在衬托牛肉的味道，我这样说会很抽象吗？哈哈。

冰雪儿

看起来好像很不错

肥仔聪

ZapPaLangZPL 发表于 13-4-2016 02:34 PM
整体在吃的时候还是牛味最浓，药材和别的材料算是在衬托牛肉的味道，我这样说会很抽象吗？哈哈。

哦，那如果你有机会去怡保就试试看文冬口牛腩粉，位置在老黄芽菜鸡附近而已。。






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