Sungai Buloh 新村里的传统小吃：新生隆铁板包

云游剑侠

那天与欧巴到 Sungai Buloh 吃了午餐后，想起新村里有个蛮出名的铁板包，热爱美食的欧巴又怎会错过这个大好机会呢！于是，我们就来到了双溪毛糯新村的新生隆铁板包品尝这个美味的小吃啦。

新生隆铁板包的档口位于自家的神料香烛店前。上网查了资料才发觉原来这个铁板包创始于 1960 年代。一开始是在家里制作后拿到巴刹去卖，后来才在自家店前设摊售卖。

值得一提的是，这里的铁板包都是现做现卖的。圆扁型的铁板包放在铁板上煎至两面微焦而成。热辣辣新鲜出炉的铁板包带有香味，非常的诱人。

铁板包有 3 种口味，红豆沙，花生和椰子，售价都是 RM 1。铁板包的内陷甜度刚刚好且不油腻，让人吃了不会有负担。铁板包的外皮干煎至微微的酥，内部却依然松软。

本人比较喜欢花生口味的铁板包，酥脆的外皮包着香甜可口的花生碎。

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新生隆铁板包

345, Jalan Besar,

Sungai Buloh,

47000 Selangor.

Tel: 03 - 6156 2931

GPS: N03 11.808 E101 34.054

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明雪

我的挚爱。。。以前夜市可以吃到。。现在都没有了。
希望老板坚持做下去。

云游剑侠

明雪 发表于 14-1-2016 05:40 PM
我的挚爱。。。以前夜市可以吃到。。现在都没有了。
希望老板坚持做下去。

对阿，也希望老板坚持做下去。
本人蛮喜欢的。

stan24ley

他家的铁板包和饺子是我的最爱，尤其是饺子。

云游剑侠

stan24ley 发表于 14-1-2016 11:42 PM
他家的铁板包和饺子是我的最爱，尤其是饺子。

那个倒没吃过呢。。
下次试试看。。

wrm95

我有吃过，
就是有个"男人婆"在卖的嘛！

云游剑侠

每次看到都是老婆婆哦。