Sungai buloh和记海鲜饭店 邂逅鲨鱼粥好滋味！

云游剑侠

那天与欧巴途经 sungai buloh 觉得肚子饿，便到 sungai buloh 新村吃午餐。Sungai Buloh 里有很多餐馆，我们选择了和记。

和记的老板娘是 sekinchan 人，所以就把 sekinchan 特色的鲨鱼粥带到了 sungai buloh。清甜可口的鲨鱼肉切成大小适宜的厚度，让人可以一口一片鱼肉地吃。可取的是，粥的稠度适宜，鱼肉也烹调得刚刚好。

我们点了两人份的鲨鱼粥，端上桌的却是一个大瓦煲，里面装着满满的粥。粥装在瓦煲里可以维持粥的温度，即使吃到最后，粥还是滚烫的，非常过瘾。而且，鲨鱼粥的分量很大，我和欧巴俩可是费了一番力气才得已吃完。

鲨鱼粥

鲨鱼片

另外，我们也点了 Sungai Buloh 特色的凉拌 Paku 菜。新鲜清脆的 Paku 菜配上 cherry tomatoes 非常的爽口。微酸带甜的凉拌酱提升了整道菜的味道，非常适合做为开胃菜/前菜。本人蛮喜欢吃 Paku 菜，但餐馆通常都是 Belacan 炒 Paku 菜或是咖喱 Paku 菜。所以不能吃辣的我，凉拌 Paku 菜是我可以 enjoy 的一道菜。

凉拌 Paku 菜

扣肉生面的滋味非常好！

扣肉经过长时间的焖煮，非常入味，而且厨师的调味也刚刚好。

浓郁的好滋味让这道面一上桌就成为众人的焦点。

扣肉生面

三道菜总共的价钱是 RM 47 (inclusive of tax and GST)。我个人觉得这家餐厅的价钱公道，食物的分量大且味道好。以后如果有机会到 Sungai Buloh 的朋友们，可以到这家餐厅尝尝。

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和记海鲜饭店

Lot 4129 & 4139,

Jalan Perkhidmatan,

Kampung Baru Sungai Buloh,

47000 Selangor.

Tel: 012 - 356 2600

部落格原文 http://bmf0827.blogspot.my/2015/06/sungai-buloh.html
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beebee8

这家好吃

云游剑侠

对阿，而且价钱公道

evekks

不错 不错 谢谢分享

云游剑侠

evekks 发表于 14-1-2016 12:01 PM
不错 不错 谢谢分享

感谢支持！

bdclwl

不错 有时间要去试试

云游剑侠

bdclwl 发表于 15-1-2016 04:55 PM
不错 有时间要去试试

凉拌 Paku 菜是我的喜爱。