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【爱食客（八）】一网打尽亚罗士打美食！
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文/图提供：张顺源《爱食客》主持人
稻田……是一个适合谱出恋曲的好地方。
咦？我们说着《爱食客》？嗯……好吧。
除了在双溪大年找美食外，当然也少不了在吉打州的首府亚罗士打找美食去。在这个有“米都”之称的城市，到底有什么吸引人的食物呢？我不清楚，但这一集的美食博客- Trista，他一定知道。
Trista……多么让人充满幻想的名字。晚间，在一望无际的稻田上，悠然的风声，昆虫声此起彼落，抬头一看，漫天的繁星，闪耀着……一个叫Trista的女孩，缓缓走向一个等待的男孩……
OKOK，我知道。我们是要谈美食的对不对？唉……那开始吧。
首先，我们来到“阿清七爷咖喱饭”。这么名字并不是一个叫阿清有七个爷爷，也不是有个爷爷叫阿清，在家排行第七。（我当初真的是这样以为……）
之所以叫七爷是因为当年老板阿清把一包包的咖喱饭带到七爷庙前摆卖，食客顺口取名就沿用至今。愈三十年悠久的咖喱饭，其独特的包饭方式，咖喱香辣但不呛，不同菜肴的咖喱饭以不同颜色的包装纸来区别，好让食客容易挑选。
钟爱羊肉咖喱饭，入口绵而不烂的羊肉，是咖喱饭里坚韧不移的灵魂料理啊！
第二站，Lek Seafood 叻炒鱼海鲜。可以招牌放“叻”字的人，都不是泛泛之辈。如果你不“叻”煮，可能就贻笑大方了。这里最“叻”的，顾名思义就是炒鱼啦。
来到这里，想吃炒鱼的食客，可以选择干炒或湿炒。炒鱼可以配白饭吃，才不会太腻，而且两种不一样炒法的口味有所不同，口感因人而异。除了炒鱼是该店的招牌外，这里的炖汤也受食客的喜爱。热腾腾的汤带香飘逸，因汤炖的时间长，所以味道十足。两个字形容这间店的口感- “浓郁”
吃完这么重口味，当然要吃回一些小食，平衡一下。位于大观戏院旁Jagung Kuih“玉米糕”，虽然看似平淡无奇，但炸过的玉米糕每一口都很香脆，咬在嘴里的每颗玉米粒也很爽口。如果想找些小吃，这是个好的选择，而且价格便宜。炎日当下，在摊位附近还可以点一碗杂果冰，坐下来和玉米糕一起慢慢享用！（当然，也是和情侣一起来谈情说爱的好地方，大前提是你们都能耐热）
吃完了下午茶，我们两个就一直等，一直等，一直等，一直等，一直等，一直等……终于，到了晚上10点……
我们来到一个摊位，即使老板还没开始营业，就会看到许多人已经排着队等候。老板自制的咖喱面和卤面汤头鲜甜，用料不吝啬。老板也供食客添加菜料，加料另计。等待的当儿香喷喷的咖喱味扑鼻而来，还没尝到面食就垂涎三尺，等不及就想食指大动。
就在我想对Trista说些什么的时候，一个人出现了……我不想说他是谁，你们自己看节目吧！！唉 ……
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ntv7第三季美食节目《爱食客》第八集
播出日期：6/9/2015 (星期日)
播出时间：3:30pm
播出频道：ntv7 (付费电视频道107) |
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发表于 8-9-2015 03:13 PM
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发表于 17-7-2023 08:38 AM
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