肉碎炒冬粉低卡又有饱足感！

Cari_Lyl · 发表于 28-8-2015 09:50 PM

冬粉虽然营养价值不高，但由于一束冬粉只有140卡热量，大约是一碗白饭的1/2热量，所以被当成是面食类当中的减肥圣品。
而且，GI值很低不易刺激胰岛素合成脂肪，加上吸水膨胀度高，所以很有饱足感。

肉碎炒冬粉

材料：
冬粉2把、猪绞肉100g、长豆50g、红萝卜1/2条、葱2支、蒜头少许

腌料：
蚝油1匙、米酒1小匙、香油少许

调味：
豆瓣1匙、胡椒粉适量、冰糖少许

作法：
1. 将猪绞肉以蚝油、米酒、香油、蒜末腌约20分钟；蒜头切末、长豆切丁、红萝卜刨丝；各别汆烫冬粉与长豆，捞起沥干。

2. 于热锅中加入1匙油，先将猪绞肉下锅炒至7分熟，再把蒜末、红萝卜丝、长豆下锅炒，加入豆瓣及冰糖，以少许水焖煮一下，再将冬粉放入，撒一点胡椒粉及葱花，均匀拌炒后即可上桌。

图片来源：网络
【JOanne “无罪恶感” 整理报导】

josephineteo · 发表于 2-9-2015 01:07 PM

谢谢分享～～～

-AsukaNie- · 发表于 10-9-2015 03:42 PM

改次可以试试

missingma · 发表于 10-9-2015 05:11 PM

谢谢楼主分享

missingma · 发表于 10-9-2015 05:12 PM

谢谢楼主分享

星情～ · 发表于 19-9-2015 11:02 AM

谢谢楼主分享

raisemeup · 发表于 5-4-2016 09:55 PM

冬粉好吃。。。超喜欢

wawapanda · 发表于 4-5-2016 03:20 PM

很健康，可以试试

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肉碎炒冬粉 低卡又有饱足感！

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