韩式炸鸡

Cari_Lyl · 发表于 13-8-2015 10:40 AM

现在满街的韩式炸鸡售价都颇不便宜，很多不道地又贵，道地的不便宜以外还要排队排到天荒地老，自己动手做韩式炸鸡一点都不困难喔!

食材

鸡块 700g
芝麻少许

炸粉
油炸粉(炸鸡粉) 1米杯(60g)
地瓜粉 1米杯

调味料
水 5大匙(75g)
糖 4大匙
酱油 3大匙
番茄酱 3大匙
韩国辣椒酱 3大匙
洋葱末 1/4颗(4大匙)

腌料
牛奶 1.5大匙
酒 1.5大匙
盐 1小匙(5g)
胡椒粉适量
蒜泥 2颗

1.准备洋葱末、蒜末，鸡块入腌料腌20分钟

2.混和调味料

3.混和炸粉

4.鸡块均匀沾上裹粉

5.油温180度炸约6分钟

6.鸡块快炸好时，一边将调味料入炒锅煮沸

7.沸腾后熄火，再将炸好的鸡块放入均匀裹上酱料

8.起锅撒上些许芝麻摆盘即可

小叮咛:
1.想配炸鸡萝卜吗?食谱在这，不过要前一天就先准备喔!http://bit.ly/1IRXgut

网志:http://monacama.pixnet.net/blog
FB粉丝专页:Monaca梦游仙境之韩国篇: http://on.fb.me/1IyWCC

出处：https://icook.tw/recipes/119664

kanwt · 发表于 13-8-2015 01:59 PM

印象中炸鸡都是干的。。。

Anna_Beauty1818 · 发表于 13-8-2015 08:10 PM

谢谢分享~~~~~~~

Anna_Beauty1818 · 发表于 13-8-2015 08:15 PM

谢谢分享~~~~~~~

唐丽华 · 发表于 27-8-2015 10:31 PM

謝謝分享

josephineteo · 发表于 31-8-2015 04:50 PM

谢谢分享哦～

Cheongmh · 发表于 15-3-2016 02:41 AM

好！

lingling1220 · 发表于 30-3-2016 09:34 PM

好像很好吃。有空可以做来吃。谢谢分享

梦幻儿 · 发表于 31-3-2016 06:13 PM

看起来好好吃的感觉

lam1532 · 发表于 16-4-2016 06:48 PM

谢谢分享

瑶遥 · 发表于 20-4-2016 02:59 PM

谢谢分享

妖神小袁 · 发表于 20-4-2016 03:19 PM

kanwt 发表于 13-8-2015 01:59 PM
印象中炸鸡都是干的。。。

这是韩式炸鸡

citylink-taobao · 发表于 26-4-2016 01:07 PM

谢谢分享

大东邦 · 发表于 1-6-2016 03:57 PM

好好吃的样子。不过要先买韩国辣椒酱去

ttntt · 发表于 13-6-2016 11:54 AM

谢謝分享 + 感激不尽

cliptec22 · 发表于 11-7-2016 11:52 PM

谢谢分享！！！

MikeTian · 发表于 21-7-2016 08:37 PM

谢谢分享

fatt911 · 发表于 22-7-2016 09:39 PM

韩国辣椒酱那里有买？

momoket · 发表于 1-8-2016 04:15 PM

谢谢楼主分享

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韩式炸鸡

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