无油烟~紫苏梅汁醃渍青苦瓜

Cari_Lyl · 发表于 7-8-2015 10:31 PM

酸v酸v、微微的甘苦味~一级开胃小品!!

食材(10 分钟)青苦瓜1条
紫苏梅汁1.5大匙

步骤
1.苦瓜用牙刷刷乾淨、裡边的曩刮到最乾淨、或可用刀子去除一些、切菱形块备用
2.锅裡煮水、维持大火特滚、放入1的苦瓜、汆烫1分钟捞起过冰块水冰镇
3.沥乾水分加紫苏梅汁、(冷藏)放置半个小时至一个小时即可享用

小撇步
若无梅汁可取用水果醋+砂糖＋盐来调理

出处：https://icook.tw/recipes/119010

missingma · 发表于 11-8-2015 06:04 PM

应该很有营养。

Anna_Beauty1818 · 发表于 13-8-2015 08:28 PM

谢谢分享~~~~~~~

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无油烟~紫苏梅汁醃渍青苦瓜

所属分类: 办公美食