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双溪大年里颇有名的人气炒粿條

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发表于 23-7-2015 01:38 PM | 显示全部楼层 |阅读模式
Char Kuih Teow SP 二街老姨炒粿條地点:http://mycomments.com.my/shop/27475 也是双溪大年里颇有名的人气炒粿條。现由儿子接棒。等待和排队是必须的。因为档口只有老板一人,所以食客必须排队点餐然后自助捧餐。老板炒粿條的方式和一般不太一样,粿條和虾子各自分开炒后,第二轮再取一、两碟量的粿條和虾子入锅再和蛤、蛋、豆芽等一起炒,再上碟。这里的粿條当然也是用炭炒的。不知是否吃惯了槟城的炒粿條,这里的粿條有些不对我的胃口,可惜啊。

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