本帖最后由 HeGe 于 17-6-2015 11:41 AM 编辑
前陣子到英國倫敦一週, 在沒計劃行程下, 憑著貼心的「英國通」弟弟建議了數個精選景點和餐廳, 讓我跟丈夫二人休休閒閒的細嚐了倫敦的味道。
精選餐廳當中有一家令人非常難忘的店子叫Burger & Lobster。 那天臨近黃昏, 為免人客太多難找座位於是選了位於Soho區的分店來個早早的晚飯。 餐廳主打是漢堡與龍蝦, 而主菜單中就只有原隻約1.5磅重的龍蝦(可選蒸或煎)、牛肉漢堡及龍蝦肉卷。 簡而清的三個選擇沒有給予選擇困難的空間, 我們本來就是為原隻龍蝦而來的, 於是就馬上點了兩份烤原隻龍蝦。
上菜前侍應先讓客人戴上即棄圍裙防止拆蝦時弄污衣物, 加上用作弄出龍蝦肉的工具, 服務感覺很專業很貼心同時亦令人更期待主角龍蝦的到來。 餐廳出菜速度挺快的, 沒多久原隻烤龍蝦開邊而上, 配搭著香醋汁蔬菜沙拉和炸薯條, 簡單的銀色裝盤盛戴著香噴噴又豐富的食物足以令人未吃先興奮。
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