恋恋西方不败 ~~ 玫瑰西方~~

asapolh · 发表于 20-9-2005 03:43 PM

哇楼主你有大的搅拌机也，我想要很久了，你买多少钱？

显示全部楼层 · 发表于 20-9-2005 08:28 PM

原帖由 asapolh 于 20-9-2005 03:43 PM 发表

哇楼主你有大的搅拌机也，我想要很久了，你买多少钱？

在３年前买，差不多是＄１８００／

显示全部楼层 · 发表于 20-9-2005 08:31 PM

原帖由 siying340 于 20-9-2005 10:43 AM 发表

elsa姐
不是妳說的那種叻！是chiffon cake混合粉，它的甜味剛剛好，如果加別的口味香精就不好吃了，就是要加椰子班蘭香精才像外面買的那樣香和好吃，我是在糕粉店買的他們是自己包裝的，一包RM3.80，500克，我 ...

我自己没有试验，不是很肯定哦！

显示全部楼层 · 发表于 20-9-2005 08:36 PM

原帖由 leemee 于 20-9-2005 10:42 AM 发表
ELSA，你做的蛋糕很好看，看起来又很美味，令我近来又开始吃甜点了。

不过你放心，我的～CHIFFON CAKE～都刚刚好，不是非常甜的。。另一个建议是如果你不使用白糖的话，可以利用褐糖。。。（BROWN SUGAR）

显示全部楼层 · 发表于 20-9-2005 08:43 PM

原帖由 AF 于 20-9-2005 01:39 PM 发表

我一定会努力的！！你也多努力介绍哦！！想问你从那里学会做这么多的蛋糕呢？

你真的客气，真实的我喜爱烘焙很久，打算去海外学习，可是这里很多得事物放不下来。。。等数年后。。。

[ 本帖最后由 elsa16csk 于 20-9-2005 08:44 PM 编辑 ]

siying340 · 发表于 20-9-2005 08:59 PM

原帖由 elsa16csk 于 20-9-2005 08:31 PM 发表

我自己没有试验，不是很肯定哦！

那我明天做，如果不成功在用妳的食譜。

显示全部楼层 · 发表于 20-9-2005 09:14 PM

原帖由 siying340 于 20-9-2005 08:59 PM 发表

那我明天做，如果不成功在用妳的食譜。

Ok!wish u all the best!

weikai · 发表于 21-9-2005 09:32 AM

原帖由 elsa16csk 于 20-9-2005 08:43 PM 发表

真实的我喜爱烘焙很久，打算去海外学习，可是这里很多得事物放不下来。。。等数年后。。。

我也有這樣的夢想。。。。。
我的第一站是到台灣。。。。。。

显示全部楼层 · 发表于 21-9-2005 10:29 AM

原帖由 weikai 于 21-9-2005 09:32 AM 发表

我也有這樣的夢想。。。。。
我的第一站是到台灣。。。。。。

我啊！想到日本那儿！或者是澳洲。。。。

显示全部楼层 · 发表于 21-9-2005 10:37 AM

原帖由 elsa16csk 于 20-9-2005 08:43 PM 发表

你真的客气，真实的我喜爱烘焙很久，打算去海外学习，可是这里很多得事物放不下来。。。等数年后。。。

難怪你買的蛋糕烘爐這麼特別！

除了做蛋糕，還有試做其他的cookie嗎？

显示全部楼层 · 发表于 21-9-2005 10:41 AM

~~~ 来到做一个特别的～～南瓜马车～～的时候。
可记得刚过去的～～香橙西方～～步骤是同样的，唯一的我们没有用橙汁，我们利用蒸熟的南瓜，２００G，加上２／３杯的浓SANTAN。非常简单的配方对吧？好啦！我们开始哦!
step~1:

~~2

~~3

~~4

~~5

~~6

~~7

~~8

~~9

~~10

~~11

显示全部楼层 · 发表于 21-9-2005 10:47 AM

原帖由 elsa16csk 于 21-9-2005 10:41 AM 发表

(((( 哇！))))) 很美哦！
樓主，你弄到我有想做蛋糕的衝動了！
但是我沒有蛋糕烘爐哦。。

显示全部楼层 · 发表于 21-9-2005 11:01 AM

原帖由 一棵樹 于 21-9-2005 10:47 AM 发表

(((( 哇！))))) 很美哦！
樓主，你弄到我有想做蛋糕的衝動了！
但是我沒有蛋糕烘爐哦。。

(((( 哇！))))) 一声，达到我的耳朵哦～如果你要买好的烘箱，最好不要选择（EUROPA）热不均等的。。。可以挑选有上火和下火，较多好处。。

weikai · 发表于 21-9-2005 01:19 PM

elsal6csk姐

請問放過冰箱的自發粉﹐還能用來做蛋糕嗎﹖

显示全部楼层 · 发表于 21-9-2005 01:37 PM

原帖由 weikai 于 21-9-2005 01:19 PM 发表
elsal6csk姐

請問放過冰箱的自發粉﹐還能用來做蛋糕嗎﹖

能够的，一般上，我喜欢放置进入电冰箱，想要时候那很方便。。。干粉状物可以保存超过１年啊！坚果仁也一样的。。。。

weikai · 发表于 21-9-2005 02:54 PM

謝謝您﹐給了我寶貴的知識。

显示全部楼层 · 发表于 21-9-2005 08:52 PM

原帖由 weikai 于 21-9-2005 02:54 PM 发表
謝謝您﹐給了我寶貴的知識。

~~weikai!
这…是举手之劳，客气料！

siying340 · 发表于 22-9-2005 08:30 PM

原帖由 elsa16csk 于 20-9-2005 09:14 PM 发表

Ok!wish u all the best!

elsa姐
有了妳的祝福，我今天終于成功做成我的香蕉chiffon cake 了。
而且做得很成功很好吃！下次我要試做妳的南瓜chiffon cake.

显示全部楼层 · 发表于 22-9-2005 09:44 PM

原帖由 siying340 于 22-9-2005 08:30 PM 发表

elsa姐
有了妳的祝福，我今天終于成功做成我的香蕉chiffon cake 了。
而且做得很成功很好吃！下次我要試做妳的南瓜chiffon cake.

siying340!
WAH！很好哦！真的可喜！很好吃啊！告诉我们怎样做的，多少香蕉？粉？方法？烘烤记时？什么模子？谢谢哦！

siying340 · 发表于 22-9-2005 10:18 PM

原帖由 elsa16csk 于 22-9-2005 09:44 PM 发表

siying340!
WAH！很好哦！真的可喜！很好吃啊！告诉我们怎样做的，多少香蕉？粉？方法？烘烤记时？什么模子？谢谢哦！

等下個月我電腦弄好了，干脆拍給妳們一起分享好嗎？也還差一個星期了啦！

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