串串(福建话"chiam chiam")罗惹大概只能在槟城的威省区找得着吧。这种吃法和一般"乐乐"无异,只是材料都是可以生吃的水果蔬菜。首先选你喜欢的串串,再将串串沾上罗惹酱。罗惹酱通常分成一碗辣的和一碗不辣的,同样的它们上面都铺满了花生碎。吃的时候记得微弯腰和张大双脚,避免罗惹酱滴得满身都是。 这档串串罗惹位于大山脚High School对面的大路旁。整条宽阔的马路就只有他一档。虽然烈日当头,也没有正规的停车位,但是忠实捧场客依然络绎不绝,走了一批又来一批没停过。口头上当地人都叫他High School罗惹,但是至今档口却是无招牌的。也因为这样档主吃上了亏,被别人截足先登用了此名在相隔的两条街外立起另一档口。所以其知名度可想而知。
|