文章来自:http://www.myflashngo.com/2015/02/butterworth-cafe-alley-ru.html
咖啡遇上寿司, 是个偶遇还是个巧合? 当咖啡遇上寿司,会擦出什么样的火花? 又会有什么样的故事?人的一生中擦肩而过的过客多不胜举,有多少个面孔是会谨记在脑海中?
又有多少个熟悉的脸孔会因着时间的流逝而变得陌生无比?当咖啡碰上了寿司,这感觉熟悉又陌生,让人感觉刺激无比。
今早打开了 instagram,有位爱泡咖啡馆的朋友上载了一张照片,这照片上的 Coffee 和 Sushi 成功的吸引了我。
我按耐不住好奇心,于是我决定在这个下午独自到这里来消耗我的午后时光。The Alley Raja Uda 座落在北海 Ong Yi How 钟灵中学的对面,靠近 Econsave 处,
附近同排的有《小大人家庭餐阁》,是一间独立的店屋,门前可停放4至5辆的私人停车位。
在门口处,窗口和木质设计的大门颇有和风感,推开门进入咖啡馆,又是另一番景色。
眼前那一幅灰色的墙以几何图为搭配的设计极为吸引我。
大面积的灰色和鲜艳的几何图为搭配,非常的 contrast 且富有 contemporary art 的感觉。
室内整体的空间感与设计让人感觉舒适,座椅之间的距离也不会让人有压迫感。
![](http://4.bp.blogspot.com/-QBw0BBeOfj4/VNxLLCgB3YI/AAAAAAAALt0/NpeFwClcK-E/s1600/alleyru08.jpg) | 我喜欢这面墙,非常有空间感 |
稍微和咖啡馆的负责人小聊了一会,这位年轻人虽然外表有点酷酷的,可是在聊天的当中发现他还蛮亲切的, 所以说看人不要看外表,通常外表冷酷的人,内心都是温热的,你赞同这一点吗?
The Alley Cafe 目前有三间店面,首间在 Georgetown, 第二间在 Sungai Petani,而北海是旗下的第三间分店。 虽然都是咖啡馆,但是卖点都各不同,北海的 Alley 以寿司来搭配咖啡,满足了想要喝咖啡又嘴馋的客人, 这是个不错的 ideas。咖啡遇上寿司,新鲜感十足。
我依旧点了杯卡布其诺。这里的咖啡口感一般,虽然还未达到齿颊留香的程度,但尚是杯可接受范围内的咖啡, 奶泡浓密且厚度足够,庆幸的这杯卡布其诺没有偷偷变形成拿铁。
在寿司方面,让我有份惊喜感。原以为这里的食物会像一般咖啡馆般可圈可点,但这种先入为主的观念证实我错了。 这里的寿司口感还挺有品质的,食材也新鲜,寿司的米饭也压得很扎实,不会轻易的散开来, 价格从二零吉至七零吉之间,尚算合理。我也点了一份 Chawanmushi,口感柔滑可口,价格也才三零吉。
目前 The Alley Raja Uda 尚在适应期,所以餐单上的选择也不会太多,负责人告诉我说更多的餐点会陆续的推出市场,所以你们要耐心地等待咯,据说接下来他们会推出手卷寿司呢!
这是我第一次享用咖啡同时也享用寿司, 在口感上是新鲜的,同时也绝对适合不想吃得太饱, 又想要小吃点的我,寿司可说是我解决嘴馋的 “零嘴”和选择。 总结来说,这新颖的搭配,我是满意的,你呢?又有何体会?不妨在以下的留言处和我分享吧!
![](http://2.bp.blogspot.com/-O8ttlPZWn74/VNxK2vYbBiI/AAAAAAAALtA/8J43HgX8cUk/s1600/alleyru03.jpg) | Chawanmushi RM3 |
![](http://4.bp.blogspot.com/-V7L_dhSjr30/VNxK4hDt20I/AAAAAAAALtU/VMsPAFPdD1Y/s1600/alleyru04.jpg) | 目前的 Prmotion Set,基于我不吃生鱼片,所以我要求厨师帮我换上其它的寿司。
一杯咖啡,加上两种寿司,也才 RM13.00 左右而已,这是促销价格。 |
![](http://2.bp.blogspot.com/-gZ-_M7dq3Lo/VNxK5eI5ZRI/AAAAAAAALtY/GPkVLEytdpo/s1600/alleyru05.jpg) | 卡布其诺 |
![](http://1.bp.blogspot.com/-8kTo0VZxHCY/VNxLbOw_qhI/AAAAAAAALt8/3loLA0c40zs/s1600/alleyru09.jpg) | 咖啡遇上寿司,美丽的邂逅 |
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