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牛腩味浓郁的上汤牛腩面

发表于 24-10-2014 02:19 PM | 显示全部楼层 |阅读模式

传说中既九记牛腩，之前听朋友介绍去试下，但一直没有时间过去，久了差不多就忘了，这次刚好到中环办点事，完了就到傍晚了，不想饿着肚子赶路，便在餐牌网上搜索到附近的一些食店，有段时间没吃过面了，所以当看到九记牛腩也在附近的时候立马决得过来试试。到的时候差不多7点，好多人等了差不多10分钟才有的位，坐下叫上上汤牛腩面。端到眼前时，热气腾腾，香味扑鼻，大概有五六件牛腩。尝上一口，汤底鲜美清甜浓郁，面条够爽口且有嚼劲，牛腩则未有品尝。牛腩牛味浓郁，软腍的瘦肉中带着肥美的脂膏，口感软糯且粘牙，甚是满足。