槟城大东酒楼点心 发现了红遍全球的咸鱼包！

pg_papazao

知道有‘大东酒楼’, 完全是因为它所推出的'咸鱼包'。位于日本横街(Lebuh Cintra)的大东酒楼据说已有60余年的历史，这可从其店面看出来。

看似老店一间的大东酒楼，从店前至店后的每张桌子都被顾客给填满。好在其座位还算多，我们勉强可以找到位子。由于我们的位子比较靠近厨房，结果给我发现了‘食为奴咸鱼包’!

有看过港剧《食为奴》的朋友一定还记得主角高天宝(王祖蓝饰)所售卖的著名‘咸鱼包’。

这咸鱼包给我感觉就像带点咸味的叉烧包，面包柔软得来还算扎实，内陷调味也很美味，整体的口感还不错，不过就是找不到咸鱼味啦。

传统酒楼的烧卖就是和普通咖啡店卖的不一样。除了肉馅扎实美味以外，还可吃出师傅在包这烧卖时的用心！

鱼丸方面，我个人觉得大东的鱼丸比之前我在点心之家吃过的来得更加有弹性，不错吃！

至于蒸排骨，其味道很特别，就是比一般的蒸排骨来得咸，可是其咸得来又很好吃。

总的来说，我们还算满意这一顿点心早餐，

大东酒楼
Tai Tong Restoran
45, Lebuh Cintra,
10100 Penang.
Tel : 04-263 6625
早市点心：6am - 12pm

部落格原文

黃貫中

大東出名不是因為鹹魚包，是因為它是檳城僅存有的傳統手推車港式點心，是老一輩們的名牌點心茶樓。

pg_papazao

黃貫中 发表于 17-10-2014 04:44 PM
大東出名不是因為鹹魚包，是因為它是檳城僅存有的傳統手推車港式點心，是老一輩們的名牌點心茶樓。

基本上大家都知道咸鱼包只是茶楼应时势推出的产品，或许新顾客如我会通过这咸鱼包而认识这茶楼，不过对于喜欢点心茶楼的朋友，大东这名字应该不会陌生吧！