|
查看: 1352|回复: 6
|
纽约路边美食争霸赛 摊主使出浑身解数争第一
[复制链接]
|
|
|
据《纽约每日新闻报》8月17日报道，King of Falafel曾经是风靡一时的纽约路边摊中东风味美食，在2010年分别荣获“最佳销售”和“最佳喜爱”等奖项。而如今，一年一度“最佳销售”奖的比赛再次拉开，King of Falafel迎来了昔日获奖的硬派对手——Hallo Berlin, NY Dosas, Solber Pupusas和Calexico，共同争夺“路边摊美食王”的称号。
Hallo Berlin
Hallo Berlin是具有德国风味的街边小吃，曾获得过2005年即第一届“最佳销售”奖项。这家小吃摊由彼得一家维持，对于接下来的比赛，彼得说将准备鲜嫩多汁的烤肠与德国风味的土豆参战，“虽然只是平常的小吃，但人们这么喜欢，我相信我们一定会赢”。
NY Dosas
NY Dosas是一家具有斯里兰卡风味的素餐小吃摊，2007年“最佳销售”奖得主。店主库马尔已经工作了13年，每天摊前总会挤满新老顾客。对于比赛，除了准备自己远近闻名的dosas以外，库马尔还准备了令人垂涎欲滴的斯里兰卡素餐供人们享用。
Calexico
Calexico是由杰西兄弟俩经营的墨西哥和加利福尼亚风味的路边摊。2005年，兄弟俩初来纽约打拼时观看了第一届比赛，看到Hallo Berin与NY Dosas摊主们的悉心烹饪美食而深受启发。此后两兄弟潜心琢磨美食，开办了自己的小店并大受欢迎，获得了2008年的“最佳销售”奖。关于比赛，兄弟俩很高兴自己能与昔日名厨共同较量。
King of Falafel
King of Falafel在阿斯托利亚已经有十余年的历史了，是2010年的比赛得主。同年获得“最佳喜爱”奖，主要经营西亚、中东风味的快餐。如此风靡的美食在开店之初却并不被看好，但店主却不言放弃，仔细研究菜品终获今日成就。如今他准备丰富菜品，给顾客提供更多选择。
Solber Pupusas
Solber Pupusas是由一对夫妻共同创办的一家小吃摊，具有萨尔瓦多与多米尼加风味。Solber一词来源于两人的姓，妻子雷纳善于烹饪具有萨尔瓦多风味的pupusas和玉米粉蒸肉，他们是2011年的比赛得主。
赢得了称号便赢得了注意，自己餐饮的名字将会被记录在旅游手册上，而路边摊也很有可能摇身一变成为餐厅。面对这样巨大的诱惑，摊主们使出浑身解数烹制美味，到底谁会成功夺冠呢?
来源：http://news.xinhuanet.com/travel/2014-10/03/c_127055382.htm |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 4-10-2014 08:17 AM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 4-10-2014 02:25 PM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 4-10-2014 09:19 PM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 6-10-2014 11:00 AM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 8-10-2014 03:21 AM
|
显示全部楼层
|
西餐是那样的，连意大利和法国菜都。。。吃下去远远不如看的行。。太注重外表包装体现，结果味道就。。。一个重庆麻辣子鸡完胜 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
发表于 8-10-2014 12:51 PM
|
显示全部楼层
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
 本周最热论坛帖子
|
变色卡
千斤顶
2457 
28
