因为老抽（黑酱油），所以泻肚子

催干剂

最近，吃了炒面，整家人一直泻肚子。

最后，一样一样调味料排除，才发现主因是老抽（黑酱油）。
它还没过期，但应该用了超过半年，一直储存在室内温度20~21度。

你们有相关经验吗？

牌子是：李锦J

onmyway

没有试过， 但是， 会从你的经验提供警惕， 谢谢分享

当猫爱上狗

我的开瓶了就放冰箱，因为瓶口会生霉。

催干剂

当猫爱上狗 发表于 6-7-2014 03:28 PM
我的开瓶了就放冰箱，因为瓶口会生霉。

@onmyway

哈哈，现在我也是硬塞进我小到可怜的冰箱。
瓶口是看起来OK。。。

还有，如果煮那种麻油姜鸡，菜一直滚，就不会laosai。
（因该是煮死了细菌）
但我一大锅煮炒面，就一直laosai。

eelin_chin

确定是酱油吗？ 也许是面条的问题

催干剂

eelin_chin 发表于 7-7-2014 08:16 AM
确定是酱油吗？ 也许是面条的问题

确定。连蒜头（30~50g）多少我也试过了。
你知道这是多么多次泻肚子的试验吗？

eelin_chin

催干剂 发表于 7-7-2014 07:12 PM
确定。连蒜头（30~50g）多少我也试过了。
你知道这是多么多次泻肚子的试验吗？

哇，你还真试验这么多次？哈哈哈，真服了你

如果确定的话，何不打电话去投诉呢？也许那整桶已被细菌感染？

我家有用过这牌子，没有问题

催干剂

eelin_chin 发表于 7-7-2014 10:32 PM
哇，你还真试验这么多次？哈哈哈，真服了你

如果确定的话，何不打电话去投诉呢？也许那整桶已被细菌感 ...

哈，因为这港式炒面，每一次吃都很好吃。

老抽，我用得很少（比起生抽）。
所以，一罐可以用上一年！
我是觉得是储藏温度的问题。
所以我问大家，因为大马室内温度更高！

eelin_chin

催干剂 发表于 8-7-2014 04:15 AM
哈，因为这港式炒面，每一次吃都很好吃。

老抽，我用得很少（比起生抽）。

我家也是很少很少会用老抽，通常煮黑酱油鸡才会用，炒面也使用很少，每次买小小罐都吃很久，好像都会丢掉还是用完，然后是不会放冰箱的，因为老抽放冰箱很难倒出来，会更pekat （因为有时不是我煮）

你不在大马哦？

当猫爱上狗

eelin_chin 发表于 8-7-2014 08:24 AM
我家也是很少很少会用老抽，通常煮黑酱油鸡才会用，炒面也使用很少，每次买小小罐都吃很久，好像都会丢掉 ...

李锦记的老抽不是稀稀和生抽一样的吗？那个pekat的应该是晒油或酱油膏不是吗？

eelin_chin

当猫爱上狗 发表于 8-7-2014 11:51 AM
李锦记的老抽不是稀稀和生抽一样的吗？那个pekat的应该是晒油或酱油膏不是吗？

@@ 黑酱油不是吗？

当猫爱上狗

eelin_chin 发表于 8-7-2014 01:28 PM
@@ 黑酱油不是吗？

老抽是稀的，颜色比较深，咸的，晒油是pekat的，带甜的。

buysellwithme

老抽怎么会把人吃坏肚子呢？

催干剂

当猫爱上狗 发表于 8-7-2014 02:24 PM
老抽是稀的，颜色比较深，咸的，晒油是pekat的，带甜的。

对对，这老抽比我们吃肉骨茶用的黑酱油来得稀，就是比较黑和浓的生抽。
@eelin_chin

当猫爱上狗

催干剂 发表于 8-7-2014 06:00 PM
对对，这老抽比我们吃肉骨茶用的黑酱油来得稀，就是比较黑和浓的生抽。
@eelin_chin

李锦记的老抽我也有用，我的开了年多，放冰箱没有问题。