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kl哪里有得学煮菜丫(家庭式)
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如题，kl哪里可以学呀。不需要文聘什么的。刚刚为人母，想学多些可以做个好的家庭主妇。 |
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发表于 30-5-2014 05:48 AM
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去杂饭店打工偷师啦 |
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发表于 30-5-2014 01:46 PM
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楼主 |
发表于 30-5-2014 03:26 PM
来自手机
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BabyKangaroo 发表于 30-5-2014 01:46 PM
自己买食谱或者看youtube 也可以的
不会拿捏，试了好多次都失败。一塌糊涂。 |
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发表于 30-5-2014 08:03 PM
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静善 发表于 30-5-2014 03:26 PM 
不会拿捏，试了好多次都失败。一塌糊涂。
不会拿捏什么东西？食物要煮多久？份量要放多少？
如果第一次煮会失败是很正常，同样的食物试多几次就可以了。加油
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楼主 |
发表于 30-5-2014 11:34 PM
来自手机
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BabyKangaroo 发表于 30-5-2014 08:03 PM
不会拿捏什么东西？食物要煮多久？份量要放多少？
如果第一次煮会失败是很正常，同样的食物试多几次就可 ...
嗯，时间，分量。材料也是一个问题。不懂该怎么切，怎么弄。就一塌糊涂。挫败感! |
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发表于 30-5-2014 11:36 PM
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静善 发表于 30-5-2014 11:34 PM
嗯，时间，分量。材料也是一个问题。不懂该怎么切，怎么弄。就一塌糊涂。挫败感!
慢慢来～～
慢慢就会习惯了～～
从很简单的开始
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发表于 31-5-2014 03:13 PM
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静善 发表于 30-5-2014 11:34 PM
嗯，时间，分量。材料也是一个问题。不懂该怎么切，怎么弄。就一塌糊涂。挫败感!
可以先从简单的食物开始，例如煲汤，蒸鱼，蒸豆腐，这些都不需要特别的处理。
或者在还没有开始煮之前，你先上网看youtube，那里有真人示范。
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发表于 1-6-2014 06:22 PM
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楼主 |
发表于 1-6-2014 07:49 PM
来自手机
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huiyien74 发表于 1-6-2014 06:22 PM
去youtube :
http://www.youtube.com/user/TheArtOfCooking/videos?view=0
http://www.youtube.com/user/ ...
谢谢你哦。好有心。 |
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发表于 1-6-2014 08:38 PM
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静善 发表于 1-6-2014 07:49 PM
谢谢你哦。好有心。
在youtube 我学会很多烹饪技巧。我也喜欢看别人的blog. 最近我学会了做豆腐还有酿制葡萄酒。0失败而且一次就成功。 不过一些东西还是要付学费。我曾经用超过5公斤做面团低温发酵。试了很多食谱都不行。最后在8concept跟 Alex Goh 学习。一做就马上成功。当然学费也相当贵，不过值得。 |
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