中醫解析為何咳不停

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俗話說：“諸病易治，咳嗽難醫。”不僅一般人認為咳嗽難治，即使是名醫，也常感棘手。

清代名醫徐靈胎說：“諸病之中，惟咳嗽之病因各殊而最難癒，治或稍誤，即遺害無窮。余以此證考求40餘年，而後始能措手。”分析其原因，主要是咳嗽只是一個症狀，不是一個疾病，而許多疾病都可能導致咳嗽，臨症時不能見咳止咳，必須審證求因，辨證論治，加以治療。

從中醫治病陰陽2分法的角度來看，咳嗽的病因可概分為外感及內傷兩大類。

外感咳嗽主要是因於風、寒、暑、濕、燥、火等六淫而來；內傷咳嗽主要是從五臟六腑的虛損牽延而來，故《黃帝內經》認為：“五臟六腑皆令人咳，非獨肺也。”

六淫咳嗽，主要與季節時令相關，例如冬天多寒，春天多風，夏天多火、暑、濕，秋天多燥。現代人習慣吹冷氣，尤其是夏天，故一年四季中常以傷寒咳嗽最為常見。

六淫所致的疾病來勢較急，若久治不癒，牽延日久，將累及五臟六腑，常容易導致原本虛弱的五臟六腑的故疾發作。故中醫在治內科雜病時，經常要先確認是否有外感的脈象及兼症，有外感時要先治或兼治，內科疾病才容易痊癒。

咳嗽飲食宜忌

宜：吃的食品

飲食宜清淡。可多吃一些止咳、平喘、袪痰、健脾、溫肺的食物，如白果（白果生食有毒，宜煮熟，小孩一次最多5顆，大人10顆）、枇杷、山藥、百合、海帶、紫菜等。

忌：油膩甘甜

油膩食品如豬油、牛油、全脂乳、肥肉、烤雞、烤鴨等；甘甜食品如糖果、餅乾、麵包等。甜膩食品易生痰濕，使腸胃功能變弱、肺部的痰變多，應忌食之。

民間簡易止咳法

冰糖川貝水梨湯

冰糖10克、川貝母3克、水梨1個。將梨核挖去，將川貝母粉和冰糖放置盛器內，加水適量，蒸1小時。食梨飲湯，每日早晚各服1劑，連服3日。

此方清熱化痰散結，可治干咳無痰。

雙仁蜂蜜膏

松籽仁、核桃仁各250克，蜂蜜100克。將松籽仁和核桃仁碾成膏狀，加蜜調勻。日服2次，每服10克。

此方潤肺補腎，可治老人腎虛型喘咳。

治療老年人咳嗽食療方

正常的咳嗽也是一種清痰反應，但是由於長期的咳嗽或者因疾病導致就要進行治療。老年人咳嗽要注意往往會對心臟功能造成影響。咳嗽是因外感六淫，臟腑內傷，影響於肺所致有聲有痰之症。見《素問·五臟生成篇》。《素問病機氣宜保命集》：“咳謂無痰而有聲，肺氣傷而不清也；嗽是無聲而有痰，脾濕動而為痰也。咳嗽謂有痰而有聲，蓋因傷於肺氣動於脾濕，咳而為嗽也。＂

對於老年人咳嗽一般採取食療方：

海蜇湯，海蜇皮50克，豬血100克。海蜇皮洗淨切碎，豬血加水燉服，每日1次，連服10至15天。適用於支氣管哮喘者。

核桃蜂蜜飲，核桃肉、蜂蜜各1000克。核桃肉搗碎，加蜂蜜調勻，用瓶裝好，每次1匙，開水送服，每日2次。適用於體弱虛喘者。

無花果，數個無花果搗汁半杯，開水沖服，每日1次，連續服用，直至病癒。適用於支氣管哮喘者。

柑樹葉湯，鮮柑樹葉1500克。洗淨後放入沙鍋內，加水1500毫升煎湯，去渣，加入紅糖500克，製成糖漿，每次取30克，開水沖服，每日3次。適用於支氣管哮喘患者，服用期間忌食刺激性食物。

杏仁粥，甜杏仁10克，粳米50克。將去皮甜杏仁10克研成泥狀，加入到淘洗乾淨的50克粳米中，加入適量水煮沸，再以慢火煮爛即可。此方源於《食醫心鏡》，宜溫熱時服食，每天服兩次，可作早、晚餐服食。可潤肺止咳，用於陰虛咳嗽者。

豬肺蘿蔔湯，豬肺250克。洗淨後用沸水燙一下，蘿蔔500克切塊，杏仁15克，將以上3種一起放沙鍋內煮爛，加入食鹽等調味即可。此方宜溫熱時喝湯吃肺，每週吃2至3次，連服4週為1療程。用於防治氣虛咳嗽。

百合粉粥，百合粉30克（鮮百合60克，干後磨成粉），粳米100克。淘洗淨後加水煮粥，粥將熟時放入百合粉和適量冰糖，再煮至粥熟。此方源於《本草綱目》，可作早、晚餐服食，每天服1至2次。適用於老年慢性支氣管炎、肺熱干咳等症。

川貝粥，粳米100克，川貝母粉5至10克。淘洗乾淨的粳米加適量砂糖煮粥，粥快熟時加入川貝母粉，煮沸。此方源於《資生錄》，宜溫熱服食，每天服兩次，可作早、晚餐。適用於肺結核、肺氣腫、慢性支氣管炎引起的咳嗽。

以上食療方皆為治療咳嗽很好的方劑，日常飲用也有很好的效果，長期服用效果更佳。

百合薏米粥，白花百合30克，薏米90克。煮粥，每日頻服。

此方補中益氣、潤肺止咳、清熱排膿，可治咳久成肺癰、吐膿血、有腥臭者。