北海美食 | 老王福建面

ycwk82

福建面（或福建虾面）是我们（槟城人）常吃的面食之一，几乎每一间茶室都必定会有它的踪影，而且平均一个星期内或许会吃上二至三次，不同档口的福建虾面味道或许大同小异，其实味道也不过是根据个人的喜好而决定好吃与否，但要满足挑嘴的槟城子民那也得要下一番功夫才行了。

最近我的老妈子和她的姐妹淘们在北海靠近钟灵中学的【统一茶室】吃了【老王福建面】，她告诉我说这里的味道很相似她那个年代吃的福建虾面，叫我过来试吃，我还取笑她说是不是很有 “古早味”，老了懂得念旧，呵呵！

【统一茶室】有分早市和午市，而【老王福建面】是在下午 3 点后才营业，想要来试吃的朋友们要留意了，而且据我的观察，大约晚上8点后很多配料都会售完，想要加料的朋友请早点来噢！

在我尝过后，我发现老王福建面的汤头较为清甜，而汤头里的虾味也刚刚好，如果单吃福建面的话可能比较单调，但点上多几道的配料，吃起来就丰富得多了，而且和福建面的味道也很搭。

不要错过了他们的卤排骨和卤鸡脚，卤得入味，好吃噢！

8点后所剩无几的配料，要吃请早噢！

茶室地点// 北海 Ong Yi How Raja Uda 统一茶室，往北海钟灵中学的方向前进 （学校必须要在你的右手边），过了十字路口的交通灯，注意看右手边的方向，统一茶室就在这条路的右手边。
营业时间// 3:00pm - 9.00pm 左右



文章来自: http://www.myflashngo.com/2014/01/blog-post.html

q(^_^)p

在雪兰莪，福建面是指那种炒的。不过两种都好吃，重要是汤底新鲜。

ycwk82

q(^_^)p 发表于 28-1-2014 02:26 PM
在雪兰莪，福建面是指那种炒的。不过两种都好吃，重要是汤底新鲜。

是的，一样的名字，不一样的地方就变成不同的食物，奇怪 hor....

福建面
福建虾面
laksa
asam laksa
咖喱面

以上这些同样的名称在不同的地方出现，就变成不同的食物了，呵呵

只记得好

还有3块钱的面食，太幸福了!

edwinkan

卤排骨和卤鸡脚有吸引到我！

舞猫猫

一碗有卤肉卤蛋卤鸡脚那的张照片很吸引人啊