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发表于 29-11-2013 10:42 AM
来自手机
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发表于 29-11-2013 10:57 AM
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接下来几天卫生部官员一定到处检验其它分店，就看连锁店管理层几时站出来发表文告了 |
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发表于 29-11-2013 11:00 AM
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twl1982 发表于 29-11-2013 09:37 AM 
（檳城28日訊）檳島東北縣3家著名快餐店及連鎖飲食店，被揭發“黑心”經營，包括回鍋油連續使用10天至呈 ...
原来是齐齐中！！！
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发表于 29-11-2013 11:13 AM
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我看到的是KFC~ 後面tissue的plastic是KFC logo!!!!!! |
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发表于 29-11-2013 11:17 AM
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十天换一次其实很干净，很多地方都是用千年油的，从营业开始就是用那一锅油了
有些用了 10年20年
餐饮的背后有很多东西我们都看不到或不知道。 |
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发表于 29-11-2013 11:20 AM
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桥峰 发表于 29-11-2013 11:17 AM
十天换一次其实很干净，很多地方都是用千年油的，从营业开始就是用那一锅油了
有些用了 10年20年
餐饮的背 ...
那种千年的不是油，是潮州粥饭档的卤汁。。。越旧老越陈越香
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发表于 29-11-2013 11:31 AM
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其实大家做餐饮的 做油炸食物的 都大家知道是用的油都是很久的。。。
100间里面有90以上就是回锅油。。。
就拿一般的pasar malam的炸鸡档口 油都是黑黑的。。。
卫生部有规定油炸类的油要多少天才能换？怎样才鉴定油是第几天？还有回锅的油要怎样处理 就是倒入沟渠 厨房通道而已？
要有指标嘛。。。 本帖最后由 cwc0206 于 29-11-2013 12:03 PM 编辑
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发表于 29-11-2013 11:36 AM
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发表于 29-11-2013 11:42 AM
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已發芽的洋蔥當食材等等。。。
我自己有煮给自己 吃喔.gif) |
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发表于 29-11-2013 11:45 AM
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pfl 发表于 29-11-2013 11:00 AM
原来是齐齐中！！！
在同一区的oxdtxwn也中
（槟城28日讯）槟州卫生局联合槟岛市政局展开突击检查快餐连锁店行动，6间被检查的食肆中，发现有业者把逾期3至7天的意大利薄饼馅饼混在食材中，同时售卖逾期的面包及使用回锅油。
槟州卫生局约10名官员，联合槟岛市政局执照组约5名官员，今早出发到日落洞及大路后一带，检查共6间快餐连锁店的卫生情况。这些连锁店当中，一些业者处理食物的方式不当，如把未烹调的食材与逾期的食物摆在一起、使用回锅油烹饪食物及没有为员工注射疫苗，而受到对付。
突击队伍首先到大路后检查一间连锁咖啡店时，发现几包的逾期面包，面包包装外观虽然注明食用的最后日期，不过业者依然用来售卖予食客食用。随后突击队伍到一间快餐店检查时，也发现业者把逾期3至7天的馅饼与食料参杂在一起。
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发表于 29-11-2013 11:50 AM
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发表于 29-11-2013 11:57 AM
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现在那里吃东西都很危险下，最好是在家里吃，如果出街的话就一律吃沙拉吧！哈哈～ |
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发表于 29-11-2013 11:58 AM
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饼干及面包 发表于 29-11-2013 11:45 AM
在同一区的oxdtxwn也中
（槟城28日讯）槟州卫生局联合槟岛市政局展开突击检查快餐连锁店行动，6间被 ...
大路后的。。。明显到
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发表于 29-11-2013 12:01 PM
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cwc0206 发表于 29-11-2013 11:31 AM
其实大家做餐饮的 做油炸食物的 都大家知道是用的油都是很久的。。。
100间里面有90以上就是回锅油。。。
...
lasar malan  |
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发表于 29-11-2013 12:01 PM
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vvti_84 发表于 29-11-2013 11:58 AM
大路后的。。。明显到
那个金三角地区。。。。。。一次过
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发表于 29-11-2013 12:03 PM
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发表于 29-11-2013 12:06 PM
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vvti_84 发表于 29-11-2013 12:03 PM
炸鸡，pizza。。简直就是呼之欲出。。。
马的。。我还有一张炸鸡coupon还没用
那个coupon，建议你去batu lanchang那间吃，我觉得那边比较好。
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发表于 29-11-2013 12:07 PM
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饼干及面包 发表于 29-11-2013 12:06 PM
那个coupon，建议你去batu lanchang那间吃，我觉得那边比较好。
merlin hotel对面那间也很大间
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发表于 29-11-2013 12:10 PM
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vvti_84 发表于 29-11-2013 12:07 PM
merlin hotel对面那间也很大间
merlin hotel？是不是jalan larut那边？
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发表于 29-11-2013 12:14 PM
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应该是 Pizza Hut 吧，哪个员工制服像是 Pizza Hut 的。 |
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