干奶油麦片鱼片

ngage89 · 发表于 10-8-2013 08:50 PM

材料所需：咖喱叶（依个人口味而下）
            condensed milk
            麦片
            鱼片
            盐
            糖
            creamer
            牛油

步骤：１）首先，先把麦片大约一大碗加入两包creamer ( 可以在mcd , starbuck 等地方找到的那种size最好），　一汤匙的糖和盐，　然后搅拌均匀
　　　２）把腌制好的鱼片（本人喜欢用麻油，蚝油和李锦记生抽腌制），加些瞪粉，下锅炸至金黄，　沥干油，上锅待炒。
　　　３）在把锅弄热，下牛油，约半块，下咖喱叶，爆香后，加入混合好的麦片，倒入适量的condensed milk，这是的麦片会很湿，把炸好的鱼片加                入锅内一起炒，把麦片炒干，可以在麦片80% 干时关盖，起文火焖2分钟后，熄火，大公告成！

Cari87 · 发表于 11-8-2013 12:41 AM

楼主忘了写蛋黄。你还真的用麦片？外面都是用nestum的

ngage89 · 发表于 11-8-2013 02:34 AM

Cari87 发表于 11-8-2013 12:41 AM
楼主忘了写蛋黄。你还真的用麦片？外面都是用nestum的

哈哈，不好意思，遗漏了蛋黄，对啊，我用的是ｑｕａｃｋｅｒ　的麦片，家里进了一大包，　每人吃，就拿来用来料理咯，噢，　我还不知道外面使用ｎｅｓｔｕｍ　呢，哈哈，欢迎多多指教，　切磋切磋

Cari87 · 发表于 11-8-2013 11:35 AM

ngage89 发表于 11-8-2013 02:34 AM
哈哈，不好意思，遗漏了蛋黄，对啊，我用的是ｑｕａｃｋｅｒ　的麦片，家里进了一大包，　每人吃，就拿来 ...

切磋就不用啦。大家研究研究，一起进步咯

lobang999 · 发表于 11-8-2013 01:06 PM

好干，如果能做酱那就好了。。

谢谢分享

文雯 · 发表于 12-8-2013 03:39 PM

谢谢分享。。

hydrangea00 · 发表于 12-8-2013 10:06 PM

谢谢分享。

ColourfulLOVE · 发表于 12-8-2013 10:19 PM

谢谢分享！

goodjobwin · 发表于 13-8-2013 12:09 PM

谢谢分享！

gozillaMan · 发表于 13-8-2013 05:28 PM

好像很好吃样！！

洪易特 · 发表于 13-8-2013 06:30 PM

谢谢分享了

ngage89 · 发表于 13-8-2013 10:59 PM

lobang999: 好干，如果能做酱那就好了。。谢谢分享

其实要做湿的也Okie的，可以放多点牛油和生奶，就变成湿奶油了，比例要成正比

ngage89 · 发表于 13-8-2013 11:00 PM

gozillaMan: 好像很好吃样！！

对啊，看似复杂，其实不难，简单的步骤，多练习就行了；）

laucandy · 发表于 14-8-2013 08:54 PM

谢谢分享哦

Prada7 · 发表于 15-8-2013 05:02 PM

谢分享{:

trendyhouse · 发表于 16-8-2013 12:32 PM

谢谢分享...

WinWin1688 · 发表于 16-8-2013 01:26 PM

谢谢你的分享.

fire-fly3 · 发表于 16-8-2013 01:27 PM

楼主的麦片好大颗。

@tivc 快来偷师吧

tivc · 发表于 16-8-2013 11:16 PM

fire-fly3 发表于 16-8-2013 01:27 PM
楼主的麦片好大颗。

@tivc 快来偷师吧

偷师ing。。。

想请问搂主，那个蛋黄是要在什么时候用的？

ngage89 · 发表于 16-8-2013 11:29 PM

tivc 发表于 16-8-2013 11:16 PM
偷师ing。。。

想请问搂主，那个蛋黄是要在什么时候用的？

蛋黄是在炸鱼片时用的，就是沾了蛋黄，就沾澄粉，下锅~~

		自动登录	找回密码
密码			注册

干奶油麦片鱼片

相关帖子

所属分类: 办公美食