sambal 臭豆

happybear123 · 发表于 7-8-2013 03:53 PM

根据The New England Journal of Medicine的研究结果显示：
吃臭豆能够降低40%中风死亡率。
虽然臭豆因为其独特的味道而不受重视，
但臭豆本身具有天然的蔗糖、葡萄糖和果糖，
而且也具有纤维组合。

材料: 
臭豆 300g，香茅 1支，小葱 5粒，蒜米 3粒，马来煎少许，
辣椒干 50g，虾米 50g，江鱼子100g，油少许，盐少许。。。

sambal 臭豆做法：
1.臭豆切半，过油一下备用，江鱼子先炸好备用，虾米浸软备用 
2.辣椒干烫过烧水剪短，香茅、小葱、蒜米、马来煎、虾米，油和料用搅拌机打碎 
3.将第2的材料下锅炒香出油，放盐试味，下臭豆、江鱼子即成。

JGK5079 · 发表于 7-8-2013 04:10 PM

好正啊，好久没吃了

sweety1982 · 发表于 7-8-2013 05:08 PM

比较喜欢臭豆炒虾仁。。

ITAO · 发表于 8-8-2013 02:45 AM

看到画面就已经垂涎欲滴了...

呵呵

andywaiyee · 发表于 8-8-2013 08:19 AM

aiyo..... i like it.......

milktea93 · 发表于 8-8-2013 02:21 PM

好吃！！口水

iiino · 发表于 8-8-2013 07:09 PM

虾仁呢？
话说有什么可以加下去后尿尿没味道的吗？

liewsw · 发表于 9-8-2013 12:26 AM

看起来一般般，希望吃起来好吃吧

舞猫猫 · 发表于 9-8-2013 01:02 AM

喜欢吃

Natlee · 发表于 9-8-2013 10:57 AM

谢谢分享。。。。

ivyhoo · 发表于 10-8-2013 04:40 PM

加猪肉碎也很好吃哦

lobang999 · 发表于 11-8-2013 01:09 PM

这个看起来不够辣，还有不够干。。

迷糊鸟 · 发表于 12-8-2013 11:05 AM

我只吃里面的虾米

文雯 · 发表于 12-8-2013 03:55 PM

这道真爱吃。。。太好吃了
还真是一道美味菜肴。。。

饭前留香。。但饭后味道更无比。。。

evelynhs88 · 发表于 12-8-2013 07:45 PM

炒虾和苏东好好吃~~~

女人公敌 · 发表于 13-8-2013 05:29 PM

iiino: 虾仁呢？话说有什么可以加下去后尿尿没味道的吗？

紫茄子可以减轻一点，但不可能没有味道。
而且如果放一起煮，会没那么香，有得有失……

ahwei83 · 发表于 13-8-2013 07:46 PM

好吃，谢谢分享

laucandy · 发表于 14-8-2013 09:04 PM

谢谢分享哦

wancin91 · 发表于 15-8-2013 09:45 AM

谢谢分享，很配飯哦~

trendyhouse · 发表于 16-8-2013 12:29 PM

谢谢分享...

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