原料:蘑菇,洋葱,面粉,whipping cream或cooking cream,黄油,胡椒粉。
作法:
1。洋葱切丁,蘑菇切片。
2。将洋葱丁和蘑菇用黄油炒至透明状,面粉在炒好洋葱粒时就加进去和洋葱一起炒。
3。把炒好的洋葱,以及蘑菇倒入鸡汤中,改成中火。
4这个时候,汤的样色黑黑地,很不好看,这个时候倒入加cooking cream,倒多少看你的锅子多大,反正汤色变白就好里。(加入Cream前放进blender打一打把蘑菇打碎。)
5。加盐稍许,味精稍许。胡椒粉(不要忘记加)。
6。好了,可以吃了。
本帖最后由 栀子叶 于 23-7-2013 03:45 PM 编辑
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